身边有不少怀孕不久的孕妈经常抱怨，自打怀上宝宝之后就特别想吃酸味食物，特别是一看到银杏之类的水果，口水都能流出来。都知道酸男辣女不科学，可面对这种口味喜好的改变，难免会感到好奇。
酸味食物营养分析
从生理上说，这种变化是很正常的反应，无需特意克制。
从营养角度来说，酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，有利于食物的消化和各种营养素的吸收，对孕妈健康和胎儿发育都有好处，同时还能增加食欲，减轻早孕反应。
从胎儿的角度来看，一般怀孕2到3个月后，胎儿骨骼就开始形成了。在骨骼发育的过程中，如果通过饮食多摄入酸性物质，就能更加顺利地生成钙盐，沉积在骨骼中。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白生成。
酸味食物中另一普遍存在的营养素——维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，还可增强母体抵抗力。
如何选择适宜的酸味食物
很多新鲜的瓜果都含酸味，是孕妈们的不错选择。这类食物的维生素C含量，可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。
因此，喜吃酸味食物的孕妈可以选择一些瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、番茄酱（含盐量高，只能少量添加），增添一些酸味。
酸奶也是很好的酸味食物，不但营养价值高，富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，而且能够缓解孕期厌食症状，帮助孕妈吸收营养，排泄有毒物质。
有些酸味食物要慎吃
需要注意的是，并非所有酸味食物都适合孕妈食用，比如山楂。山楂对子宫有收缩作用，食用得越多，刺激就越大，甚至可能造成流产。
另外，作为腌制品的酸菜、泡菜也属于孕期有害食品。在制作过程中，这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分几乎被破坏殆尽，不仅没有营养，还会含有致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体都有害无益，所以孕妈一定要谨慎食用。
