民以食为天,更年期女性如何饮食更健康?

作者:幸福的生活 2017-07-19阅读:496次

小编认识一位老中医,曾经用黑米治疗他老伴的更年期综合征。

黑米

黑米是一种既能食用又能用的大米,属于糯米类。我国的大多数地方都能生产黑米,著名的有陕西、湖南的黑米。说黑米“能食”是因为它可以作为主食,“能用”是因为它能补身。这位老中医的老伴在年轻时脾气非常好,但到了更年期就像变了一个人似的,动不动就发火、生气。他认为老伴发生这种变化,根源是肾亏虚,于是每天取些许黑米洗净后放人锅中,加入清水温煮,待粥变稠时加入红糖稍煮片刻就可以食用。方法既简单又实用,在坚持了3年以后,老伴明显没有原来那么易怒了。这只是黑米的简单用法,有条件的可以试试其他如黑芝麻枣粥、黑木耳之类的补肾食物。

最后再说“少盐”。虽说人不可一日无盐,但对于盐的食用也得有所区分,尤其是更年期的女性不能吃太多的盐。有些更年期女性,因为上了年纪味觉退化,于是就容易口重,做菜的时候就会多放盐,殊不知更年期女性的内分泌会发生改变,水盐代谢紊乱,水和氯化钠等无机盐的摄人量和排出量达不到平衡,容易引起水肿,甚至进一步引起血压升高,因此用盐量宜尽量控制,以淡盐、青蔬为主。在正常的饮食中,每天大约摄入6克的盐,处于更年期的女性则以5克左右为宜。

黄豆

民以食为天,小编建议处于更年期的女性更要在食物的摄取上有所甄别,遵循“多豆、多黑、少盐”的原则会帮助女性更好地度过更年期,也会省去因更年期带来的一些不必要的麻烦。

安利纽崔莱(http://www.cuilai.com/)老师在线答疑录:

豆浆

网友问题:老师,平时多喝点豆浆是不是也可以有效缓解更年期的症状?

解答:是这样的,不过喝豆浆时要注意两点,一是不能空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆内的蛋白质等在淀粉的作用下,在胃液中充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。二是喝豆浆时不要吃鸡蛋。很多人以为豆浆加鸡蛋会更有营养,殊不知,鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。