水肿的概念
多数孕妇在怀孕期间，或早或晚，都会出现手脚浮肿的现象，称之为孕期水肿。
水肿发生的原因
孕妇妊娠期水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。
孕期水肿是比较普遍的现象，这是因为随着胎儿的发育会将子宫撑大而压迫下肢，使血液回流造成肿胀。
水肿发生的时间
一般来说孕期水肿容易发生在怀孕28周以后。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流。所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。
到了孕中晚期，不少妈妈都会面临水肿的烦恼，特别是四肢会浮肿得比较厉害。
如何应对水肿的发生
一般情况下，水肿不需要治疗，修养好，随着时间的推移可以消退。当遇到比较严重的情况时，会伴有心悸气短、腹胀疲倦等症状，如果充分休息后仍不消退，就需要引起重视，必积极咨询医生意见。
小编认为：对于一般程度的水肿，最好的消除办法在于孕妈咪的饮食调节好和高质量的休息
首先要注意低盐或无盐饮食，少吃用发酵粉或碱制成的糕点。可以吃一点利尿腿肿的食物，例如冬瓜、红豆、扁豆、墨鱼、鲤鱼、玉米、西瓜等。
其次就是要少吃生冷、油腻和不利于消化的食物，以免损伤脾胃。
除此之外，水肿的妈咪要多休息。浮肿严重的准妈妈应该卧床休息，睡觉时，可以在腿下垫个枕头，把两腿适当抬高。冬天还要注意四肢的保暖。
无论是什么原因引起的妊娠水肿，除了在医生建议下进行药物治疗，最好先采取食疗的方法来缓解，增加饮食中的蛋白质摄取量，提高血浆中的白蛋白含量，有助于组织里的水分流回血液。
切忌盲目用药。
下面推荐改善水肿发生的三大食谱
一：红豆大补汤
食材：
红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法：
1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
二：墨鱼卷烩杂蔬
食材：
墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐少许、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量
做法：
1、将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。
2、整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3、锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4、撒上少量盐、胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
三：冬瓜海米汤
食材：
冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、葱5克、姜5克、盐5克
做法：
1、大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。
2、冬瓜去皮切片，放葱姜炝锅，加入冬瓜片煸炒。
3、锅中加入泡海米水和适量清水，再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。
预防和消除水肿，是准爸爸保护孕妈咪很重要的工作，所以以上三个食谱是推荐给各位准爸爸的，请一定要学会喔！！！
