葛根在我国的使用历史非常的悠久，在我国的众多医书中就对它的功效还有作用具有详细的描写。葛根，别名葛条，甘葛，葛藤，味甘、辛，性凉。归肺、胃经。豆科植物野葛的干燥根。具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻等症。
葛根生于南方，自古有“南葛北参”的说法，也可以说葛根就是南方的人参，地位可见一斑。葛根是自然界中含有雌激素最为丰富的一种植物，对于女性的身体具有很好的促进作用。女性在日常生活中多服用一些葛根，能够起到很好的丰胸作用，并且肌肤也会越来越细腻。除了美容的作用之外，葛根还具有清热排毒的作用，并且对于高血脂、高血压也有着很好治疗作用。
丰胸作用：葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。
抗衰老：葛根作为一种天然的中草药，其中含有的葛根异黄酮等物质，能滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，有利于美容养颜、延缓衰老。
祛斑：葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能，它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。
葛根是属于一种自然界所生产的绿色产品，所以它并不容易对身体产生副作用。在南方很多地方都是当成食物吃的。而且，葛根美容养颜的作用在我国古代就早已开始使用，在我国的诸多中医名著中都具有详细记载，即将葛根制作成为饮食或者是面膜服用，对于皮肤具有很好的滋养作用。
我们还可以制成各种药膳。比如葛根汤：因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片，可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤，加上调味品即可食用。这个汤特别适合夏天饮用，丰胸解毒。
