热能和蛋白质与胎儿生长关系十分密切，孕妇热能和蛋白质摄入不足，可产生营养不良，引起胎儿各系统、器官发育迟缓，体重、身长增长慢，可导致低体重儿的产生。特别是孕中期正是胎儿脑细胞数量增长的时期，蛋白质供给不足可使胎儿脑发育不良，出生后也难以弥补。可适当增加主食的摄入量，每日增加主食75克左右；孕中期比孕前蛋白质摄入量应增加15克，相当于每天增加一杯牛奶和一个鸡蛋或75克瘦肉。
钙 胎儿骨骼的生长和牙齿的形成与发育需要钙，正常成人每天钙的供给量为800毫克，孕中期要比孕前期多摄取200毫克。补钙过程中应注意以下四方面？
第一，摄取含钙量丰富的食品，如牛奶、奶制品，海产品、大豆及大豆制品、深绿色的叶菜等。每天保证喝两袋牛奶或牛奶，豆浆各一袋。
第二，增加户外活动，接受紫外线的照射，使体内产生促进钙吸收的维生素D。
第三，适当增加运动，可通过骨骼肌的运动使钙沉积在骨骼上，有利于钙被机体利用。可在阳光明媚的公园散步，每天坚持30一40分钟；在宽敞的广场上做孕妇保健操。
第四，医生指导下适当补充钙制剂。因食物中钙的吸收受多种因素的影响而不完全，如有些蔬菜中的鞣酸（菠菜）可影响钙的吸收。
铁 正常成人每日铁的供给量标准为18毫克，孕中期每日摄取量应不孕前增加10毫克。
我国规定，自孕4个月开始每日的供给量标准为28毫克。铁对胎儿制造血红蛋白和肌红蛋白有重要作用，同时还要在肝脏内贮存适量的铁，以满足宝宝出生后4一6个月的需要。另外，由于母体血容量增加，对铁的需要也相应增加，再加上胎儿需要的铁完全靠胎盘从母体内运送到胎儿体内，使母内铁的消耗量相应地增加了，分娩时出血也增加了铁的丢失，所以注意铁的补充。
铁的主要食物来源：动物肝脏，畜禽肉类，鱼类等。孕期女性最好一周或隔周吃一次动物肝脏？对于贫血的孕妇，单靠食补是不够的，应适当服用一些铁制剂，就会可以请教医生。
锌 孕早期缺锌会影响胎儿器官的形成，孕中期胎儿对锌的需要量增加，孕妇应从孕中期开始补锌，尽量从食物中摄取所需要的锌。注意要混合摄食，不挑食，不偏食。
碘 对胎儿的影响在不同的孕期是不一样的。孕早期母体严重缺碘，可使胚胎形成和胎儿发育收到严重阻碍，以致发生流产或死胎。孕中期母体缺碘，可造成胎儿发育不良，使身长，体重低于正常胎儿，甚至可造成早产，或发生先天性畸形。我国规定正常人每天碘的供给量为150微克，妊娠女性为175微克。
含碘丰富的食物有海产品，例如海带、紫菜、淡菜、海参等、还有鸡蛋或鸭蛋、干豆类及香菇、黑木耳等。我国普遍缺碘，最有效的补碘措施食食用加碘的食盐。避免烹饪过程中碘的丢失，炒菜时等出锅前放盐，不可在热油中烧等。尽可能从食物中摄取碘，建议孕妇每周喝2一3次紫菜汤。不要盲目的服用碘制剂，如果膳食中供给不足，应在医生的指导下进行正确的补碘。碘摄入过多也会引起中毒，甚至危及生命。
脂肪酸孕中期是胎儿大脑发育迅速时期，应注意补充脂肪酸，在每天的膳食中摄取适量的脂肪，可选择植物油、核桃仁、花生仁、葵花籽、芝麻、松子仁等食物。
孕中期胎儿增长快，营养素需要量增加，要想进行有效的营养支持，就要科学地安排膳食结构，合理地选择食物，正确地分配餐次，满足孕妇和胎儿生理需要，保证母亲健康，胎儿安全。
专家提醒 不是所有孕妇都要额外补充维生素和矿物质。孕期营养必须通过监测，膳食调查都进行合理的调整。提高保健意识，增加营养监测频率，保障营养需求和供给平衡。医生和营养专业人员的指导下，科学有效地进行营养补充。
更多内容请关注：快乐少儿
