说到补血,你的第一反应居然是红枣,但是实际上,10大补血食物清单上根本就没有红枣!虽然这并不代表这红枣是不补血的,只是和这些食物相比,简直弱爆了!
1. 黑芝麻
黑色和红色多有补血功效,黑色食物入肾,有助于肾藏精纳气。黑芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目,益肝养发的功效,。食用黑芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾通血的功能。
2. 桑椹干
桑椹是水果中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,有“补血王”之称。
一般建议,桑椹干煮粥喝,每天一碗,具有补血美容的功效,但是孕妇慎用。
3. 莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕;糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
4. 干龙眼肉
干龙眼肉是一种补血食物,在民间非常有名,一般家里补血首选就是它,含有非常丰富的铁。还有含有大量的维生素A、以及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠之症等都有很好的治疗作用。
5. 菠菜
菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收,对贫血有一定的治疗作用。
6. 动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一,可以爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配一起食用。
7. 紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克,且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮,葡萄皮的营养含量远远高于果肉,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等,所以,吃葡萄尽量还是带皮吃。