晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

作者:养生知识库 2017-09-04阅读:1256次

晚餐的作用,四分之一是维持自己的生命,四分之三是维持医生的收入,原因是:

研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚餐吃不对。

晚餐存在的问题

与早餐一样,晚餐对健康来说非常重要。但晚餐存在的健康问题并不比早餐少。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

一:过于丰盛

晚餐过饱正是因为晚餐丰盛,正是因为白天“亏空”,晚餐时间宽余,所以,往往一日三餐中,晚餐吃得最丰盛,吃得最多、最饱。如果碰上晚上外面有饭局,则可能更是大吃大喝、多吃多喝了。

二:用餐过晚

晚餐太晚因为下班晚,下班到超市、菜市买菜,到家后再洗菜做饭,有时饭菜到口真要晚上8点以后了。碰到应酬聚会,那晚饭吃到九十点钟是常事。这样,因为晚餐晚、与晚上入睡时间相隔太近,所以极不利于人们的身体健康。

三:常吃宵夜

有时晚宴以后还有余兴,有时商务晚餐以后还要洽谈,有时晚上聚会还没有尽兴,也有的晚上活动以后要赶赶时髦,有些人就常吃宵夜。晚饭喝了白酒,宵夜就痛饮啤酒;晚饭生猛海鲜,宵夜就吃龙虾;晚饭是什锦炒饭,宵夜是奶油蛋糕。吃了宵夜,才倒头睡觉。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

晚餐吃不对,7种疾病找上门

第一种:糖尿病

晚餐吃得过饱,会刺激胰岛素分泌,使胰岛负担加重,进而诱发糖尿病。

此外,过于肥胖也会引发糖尿病。

第二种:尿路结石

人体的排钙峰值在晚餐后的4-5个小时,若晚餐吃得太晚,人已经进深度睡眠,尿液滞留在尿道和膀胱,尿中的钙不断堆积形成结晶体,时间一长就会形成结石。

第三种:高血脂

晚餐摄入高热量、高油脂肪和高蛋白的食物,会刺激肝脏制造极低密度脂蛋白和低密度,从而形成高血脂症。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

第四种:高血压

人在睡觉时血流速度减慢,如果晚餐吃得过于油腻,大量血脂就会积累在血管壁上,刺激小动脉收缩,外周血管阻力增加,从而使引起血压波动。

第五种:冠心病

晚餐如果经常进食高热量和高脂肪的食物,可引起胆固醇升高,并堆积在动脉壁,成为冠心病和动脉粥样硬化的基础。

第六种:急性胰腺炎

晚餐如果吃得过饱,再加上酒精的作用,很容易诱发急性胰腺炎,严重者可致休克、猝死。

第七种:胃炎、胃溃疡、胆结石

晚饭吃不对,会更容易患胃炎、消化性溃疡、胆结石等消化系统疾病。长时间不吃晚饭,胆汁会在胆囊里长期聚集,胆汁粘稠度增加,很容易形成胆囊结石。长期饮食不规律,很晚才吃晚饭,也会增加患消化系统疾病的概率。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

6种食物,再喜欢也要忌口

第一种: 甜品

很多人喜欢在饭后来点甜品,平时吃倒没什么问题,但如果是晚餐最好别吃。

甜食容易给肠胃消化带来负担,现代人的晚餐普遍吃得比较晚,甜品中的糖分又无法在睡眠时间分解,就会转化成脂肪,进而造成肥胖。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

第二种:猪肉等过于油腻的食物

晚餐吃得过于油腻,会加重肝、胆、胰腺和肠胃负担。另外,吃得过于油腻还会刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,影响睡眠质量。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

第三种:红薯、玉米、豌豆等产气食物

在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠,如洋葱、玉米、豌豆、红薯和香蕉等,平常吃没有什么问题,但如果是晚餐最好别吃,否则影响睡眠。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

第四种:高钙食物

晚餐后人体进入休息状态,这时钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道,引发结石。所以,晚餐要避免吃高钙食物。

第五种:辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物

日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

第六种:肉汤

晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

健康吃晚饭的原则

一:种类上要查漏补缺

晚餐主食吃米饭或者杂粮粥,养护脾胃的同时,也补充了微量元素和膳食纤维。中午带饭的时候不能带绿色的蔬菜,晚餐的话,蔬菜就以绿色叶菜类为主了,这样既能补充中午所欠缺的营养素,又可以增加食物种类,平衡膳食营养。

二:晚餐时间别超8点

虽然叫晚餐,但是尽量早一些吃,一般保证在睡觉前4个小时把晚饭吃完。考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同,在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的。

三:饭量根据早餐来调

一般晚餐量向早饭看齐,早餐多吃一些,晚餐少吃一些,这样两顿饭总的食用量就差不多了,然后再加上比这两顿饭都稍微多一些的午饭,全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%的这样比较合理的范围。这样可以有效地避免早饭凑合、晚餐丰盛的情况。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

晚餐这么吃,百病不生

一:加一盘苏麻油大拌菜

中国营养学会推荐,成人一天需摄入500克蔬菜,但早餐无法补充,中餐也是吃外卖,难免会有蔬菜补充不足的时候。

所以晚餐不妨来点蔬菜,这样既能补充身体所需的营养素,而且蔬菜热量低,还不怕引起肥胖。

菠菜、生菜、甘蓝、西红柿等蔬菜中含有丰富的维生素,膳食纤维,补充人体所需营养物质。选择喜爱的蔬菜,洗净,淋上苏麻油,添加佐料即可食用!

苏麻油含有人体所需的多不饱和脂肪酸α-亚麻酸,能改善血液黏稠度,降低人体内坏胆固醇的含量,降低血栓、血脂的凝结几率,阻止肝脏中脂蛋白的形成并加强脂蛋白的代谢,减少血栓形成,让血管内脏功能时刻保持完美状态。

α-亚麻酸在日常食物中含量比较少,在苏麻油、胡麻仁油、核桃油等植物中含量较多,并且α-亚麻酸不耐高温,不适合高温烹饪,做凉拌菜是不错的选择,操作简单,营养美味。

这样一盘升级版大拌菜,是晚餐不错的选择。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

二:每三天吃一次鱼肉

鱼肉的营养非常丰富,蛋白质15%-20%。最为重要的一点是鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。

而且鱼肉中所含有的EPA还具有降低血脂、防治冠心病的作用,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

三:加点谷物粗粮

粗粮不仅饱腹,其中的膳食纤维还能缓解便秘,预防肠癌。早餐、中餐都没有足够的时间做,不妨趁晚上时间,给自己做些健康食物,如杂粮饭和杂豆粥。

晚餐吃不对,7种疾病找上门,这6种食物,再喜欢也要忌口!

俗话说“饭后百步走,活到九十九。”

长时间不运动的职场人士大多数都有消化不良、便秘等问题。

晚餐结束半小时后出去散步,有助于减轻胃部血液集中的现象,还有助于促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收。