五香粉基本由花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等香料研磨成粉混合而成，因其汇聚多种原料的优点被广泛用于东方料理中，而其中的花椒不仅是餐桌上的调味香料，还是拥有多种药用功效的中草药，用其泡水具有驱寒祛湿和治疗妇科病等的多重功效。
中医认为，花椒味辛性温，入脾、肺、肾经，能驱五脏六腑的寒毒，用花椒水泡脚，是保健简单又省钱的方法。
中山大学附属第六医院睡眠呼吸障碍诊疗中心张湘民教授曾接受家庭医生在线的采访表示：“花椒主要有除湿止痛、杀虫解毒等功效，可治风寒湿痹、脘腹冷痛、寒湿泄泻、虫积腹痛、肠痉挛、蛔虫病、牙痛、阴痒、疮疥等。药理研究表明：花椒油具有舒张血管、降压、抗炎、平喘、镇痛等作用。
临床验证标明，用花椒煎液涂搽鼻腔，能降低鼻黏膜对致病菌的敏感性，对过敏性鼻炎有一定疗效，如果打鼾是因鼻炎或咽咽喉炎引起，且打鼾轻微者，采用上法或许有一定疗效。”此外，花椒的妙用之处远不止以上这些。
1、花椒水泡脚——活气血、促睡眠、治脚气、降血压
国医大师陆广莘80多岁至今依然是满头黑发、精神抖擞，网络流传他的养生秘诀就是晚上用花椒水泡脚，和用当归、红花泡脚同工异曲，通筋活络，增强呼吸系统的屏障功能，促进睡眠，促进血压平稳，还能治脚气，是畏寒人士的福音。
可用一块布包住50克花椒，系紧封口，加水煮开用以泡脚，水位应末过脚踝，花椒一个星期可更换一次。
2、花椒水熏洗——治痔疮
中医认为痔疮是肠风有热，应清热利湿，凉血解毒，先用煮沸的花椒水蒸汽熏患处，再进行坐浴治疗，一天1至2次。
3、喝花椒水——治痛经、宫寒、阴部瘙痒等妇科病
女性先天脾肾阳虚，气血流畅不通，不能很好地运化体内的水湿之气，故而内寒积聚；又因经期受凉等原因造成痛经或宫寒等妇科疾病，花椒温燥除湿，疏风止痒，经期后用花椒、生姜煮水喝有很好的缓解功效。
4、放置花椒——防虫蚁蝇
花椒含挥发油，在橱柜或食品旁放置数十颗花椒，虫蚁苍蝇不敢靠近，如果被蚊虫叮咬或皮肤过敏可用花椒水涂抹。
5、花椒水——做防狼喷雾剂
用花椒熬水，要放多点花椒熬浓一点，静置放凉后装入喷瓶中，用于防狼喷雾剂，对准眼睛喷射，有一定杀伤力。
服用花椒的禁忌有哪些？1、花椒含有香樟素，青的花椒含量极高，摄入过多会损伤肝脏功能，严重会出现呼吸困难、晕厥等症，不宜大量食用；
2、过敏体质不宜吃花椒，会引发过敏，如哮喘；
3、花椒属于发物，阴虚火旺之人忌食，摄入会导致热气过盛，加重病情；
4、备孕期间或妊娠期间忌食，花椒具有滑胎作用，大量食用会引起流产。
