大家好，我是成都市第二人民医院内分泌代谢科的副主任医师李芳。今天与各位糖友就如何科学、合理地进行糖尿病饮食做一个简单的介绍。
众所周知，糖尿病的治疗“五驾马车”缺一不可，而作为贯穿治疗始末的糖尿病饮食更如地基一般重要。
糖尿病饮食与营养
糖友们记住以下的黄金九则
就能让大家在生活中
从容、简单、快乐地享受着美味
同时也不会因为怕血糖骤然升高
而吃得心惊胆颤了
黄金原则之一：充分的心理准备
坚持适量饮食，保持愉悦的心情。
谨记：糖尿病绝不是饿好的。只有合理、适量的饮食，放松的心情才能保证病友们持之以恒地进行饮食治疗。
黄金原则之二：因人而异
根据不同的劳动强度、BMI等情况计算个人的总热量。
碳水化合物占全天总热量的50%～60%；脂肪占热量的20%～25%；蛋白质占总热量不超过15%。
黄金原则之三：学会放弃
放弃糖果、烟酒、内脏
少食稀粥及高糖水果
黄金原则之四：寻找适合的食物
多食大豆及其制品、粗粮杂粮、菌藻类、蔬菜类。
黄金原则之五：好的烹调方法
低油、低盐的烹饪方法，忌吃油炸、油煎食物，少用植物油炒菜。
黄金原则之六：把握进食顺序
先汤后菜，然后再吃肉类和主食，再吃些蔬菜，可以放慢吃饭的速度，主食、荤食慢慢吃。
餐后一定不要喝水、喝汤，这会把胃口撑大的，至少进食30分钟以后再饮水比较合适。
黄金原则之七：定时定量进餐
一日三餐，主食量至少分为3次进餐，按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。
黄金原则之八：终生的运动习惯
餐后运动餐后30～50分钟进行：健走、游泳等有氧运动配合阻力运动（哑铃）。
黄金原则之九：
充足的维生素、无机盐和膳食纤维
多吃富含B族维生素和维生素C、铬、硒、钙、纤维素高的食物，如：粗粮、豆类、蛋、绿叶蔬菜、蘑菇、虾皮、海带、鱼、大蒜等。
糖友们！
只有制定科学、合理、适合自己的饮食方案
才能在抗击糖尿病漫长的道路上持之以恒
让我们从现在做起，一起努力！
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