这种3种常吃的食物,是致癌成分特别高的食物,知道是什么食物吗

作者:三更觅食 2017-09-20阅读:1332次

这种3种常吃的食物,是致癌成分特别高的食物,你知道是什么食物吗?

这种3种常吃的食物,是致癌成分特别高的食物,知道是什么食物吗

容易含有黄曲霉毒素的食物

像橘子和花生、玉米这种具有黄曲霉毒素的污染最好不要吃,因为含有亚硝胺,亚硝胺是强致癌物,是最重要的化学致癌物之一,是四大食品污染物之一。含有大量的亚硝胺类物质,某些消化系统肿瘤,如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。

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就像类似与这些腐烂的鱼肉和粮食,就会引起肠胃及肝脏的影响,有可能会引起癌症的发生,如果过量的亚硝酸钠会致癌,还有一些腌菜类的也有可能引起致癌成分,所以腌菜类最好也要少吃,要不然也很容易引起致癌成分;

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还有像这种高温油炸的食物,因为油炸过火,爆炒的食品很容易产生并芘,反复煎炸食品的植物油、煎炸时的油温会达到最高,所以产生的苯并芘也会比较的多。

因为烧有机物的烟,会袅袅炊烟还是滚滚浓烟,都含有苯并芘。所以这类东西也是含有高的致癌成分,所以在生活中,最好少吃这些食物,要不然会影响到身体的健康。