夏天藏的“毒”，秋天赶快排！
秋天是“排毒”的大好时机！
为什么？
夏天的时候，骄阳似火，天气炎热，中医认为“热生湿”，湿热之邪作为“毒素”在体内潜藏下来，逐渐增多!
而秋季主“收”，万物趋向于以收藏为用，"毒素"也容易在体内蓄积，如果不能得到很好的排泄，就会堆积在体内，导致各种疾病。
所以，秋天养生的一项重要内容就是："排毒"！（中国中医科学院博士后 苏凤哲）①
怎么排，要靠“清”！
最有效的清理方！
一、 清肺
1深呼吸
可以吸入更多的新鲜空气，排出肺内残气及其他代谢产物。
吸气时，先使腹部膨胀，然后使胸部膨胀，达到极限后，屏气几秒钟，再逐渐呼出气体。呼气时，先收缩胸部，再收缩腹部，尽量排出肺内气体。反复进行吸气、呼气，每次3~5分钟，每日进行2~3次。
2主动咳嗽
当然是在不生病的情况下。咳嗽时，通过振动肺部，使停留在肺泡上的脏东西脱离，这些脏东西与人体的体液结合成痰，排出体外。能达到洗肺的最佳效果，保持肺脏的清洁。
具体的方法是晨起、午休或临睡前，在空气清新处做深吸运动，深吸气时缓慢抬起双臂，然后主动咳嗽，使气流从口、鼻中喷出，再下垂双臂。反复10~12遍，可尽量将呼吸道内的分泌物排出。②
3吃点白萝卜
平时痰多、大便干燥的人可尽量多吃些白萝卜，因为大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，而萝卜能助大肠排泄宿便。
萝卜汤就不错，吃的时候再撒上一点香菜，清肺化痰、润肠通便的作用会更好。
二、清胃
1少吃过甜咸辣酸冷烫
胃很脆弱，胃黏膜也非常娇嫩，吃的太麻太辣会刺激胃部，灼伤胃黏膜，甚至引发胃炎等！太甜、生冷的食物也会加重胃的负担，让胃不堪重负。
2吃点山药、秋葵
山药、秋葵、莲藕、菌藻……这些食物的口感黏腻，也正是这黏液，对保护胃有很多好处。
黏液所特有的黏稠质可以对胃壁形成一层保护，减轻胃黏膜的工作压力。同时，多糖类物质还有助于促进胃肠道蠕动，使食物更快地被消化吸收，从而减轻胃的负担。
三、清肠
1餐后半个小时喝温茶
绿茶可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。但要在餐后半小时以后再喝，否则影响消化。
除了绿茶，普洱茶也是不错的选择。中医认为，普洱茶还有清热、解毒、消食、去腻、利水、通便等功效。
要注意，茶要喝温热的，既不要喝热茶，也不要喝冷茶。喝温热的茶比冷茶更能解腻，又能保护肠胃。
2常吃黑木耳
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还能增强机体免疫力。
所以，每天做菜的时候，不妨放一把黑木耳。
3熬点五谷杂粮粥
五谷杂粮富含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于清肠排毒。粥易消化，可以缓解肠胃的负担。
把红小豆、黑豆等豆类，搭配黑米、紫米、黄米与燕麦类糯性较好的谷类同煮，口感更好。③
四、清肝
1不喝酒、少喝酒
白酒就是酿成肝病的一个大祸患。
记住“喝酒护肝四句话”：
一是能不喝的就不喝；
二是必须喝的不过量；
三定期检查肝功能；
四是四个“不”字放心上，不空腹喝酒、不快速喝酒、不大量喝酒、乙丙肝患者不喝酒。
2少生气
保持乐观豁达的心态，对养护肝脏是必不可少的。
中医常说“火大伤肝”，“怒伤肝”，“肝火太旺”，就是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。
所以，要控制好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时宣泄，防止肝气郁结。
3坚持锻炼，每天30分钟
非酒精性脂肪肝是由营养过剩会引起的，每个人都是潜在的发病群体。要想远离它，首先锻炼不能少。
建议每天至少进行30分钟的运动，以感到心跳加速，呼吸加速作为锻炼效果的标准，可慢跑、打球等。
每天坚持非常重要，因为经常运动的人一旦停止运动，反而会促使脂肪的积聚，加重脂肪肝。
五、清胆囊
1早饭一定要吃
人在早晨空腹时，胆汁贮存了一夜，胆固醇饱和度较高。如果正常吃早餐，胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出。
如果不吃早餐，胆汁中的胆固醇排不出来，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
2少吃“大油”
长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂过高。作为血脂的一部分，胆固醇也随之升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。
尽量控制自己，少吃一些高脂肪食物（动物油脂，如猪油、羊油、牛油等）和高胆固醇食物（奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑、羊脑等）。
3喝软水
平时不太爱喝水，或者饮用含钙、镁离子较多的硬水，胆汁浓缩也容易生结石。
水质的硬度还与水的来源有关，来自深井的水，尤其是矿泉水，溶解地壳内有益于人体的元素（钙、铬、镁、锰等）较多，属于硬水；而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少，故称软水。
每天应保证饮水达1500~2000毫升（约7~8杯）以稀释胆汁。还可适量吃些米汤、稀粥等。
六、清肾脏
1少吃盐
我们每天在饮食中摄取的盐分，95%是由肾脏代谢掉的，摄入太多，肾脏的负担就会被迫加重。再加上盐中的钠离子会影响人体水分的排出，会进一步加重肾脏的负担，从而导致了肾脏功能的减退。
2多喝水
水可是最好的护肾剂，充足的饮水对肾脏至少有两大好处：一是能保证肾脏充分的血流灌注。二是促进肾脏排毒，尿液是肾脏排毒的载体，尿液不足还易发肾结石。
建议6岁以上儿童日均饮水量在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。最好就是喝白开水。
3吃点全谷物
《美国肾脏疾病杂志》中一项为期11年、涉及3121名女性参试者的研究发现，富含红肉、加工肉食、饱和脂肪和甜食的饮食模式会增加肾功能减退危险。这种饮食模式会增加心血管疾病风险，而肾脏是血管密布的器官。
多吃全谷食物、水果、蔬菜，坚持低脂饮食，有助于保护肾脏。
本文参考资料：①健康时报网2014-10-29 《秋天是排毒的大好时机》，②健康时报网2015-05-28《清肺有两法》，③健康时报网2015-03-05 《营养师们的清肠方》
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值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩
