秋季霜下白发丝,最宜食柚与大柿子,秋季正是柿子大放异彩的时间,可是很多人都忙着去品尝味香肉糯或甜脆可口的大柿子了,却忽略了柿子叶也是一宝。巧用柿子叶可解决我们身体上很多问题,那柿子叶都有哪些作用呢?赶快来学
一、柿子叶的功效与作用1、柿子叶含有大量的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,特别是它含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜。因此,柿子叶具有抗氧化延缓皮肤衰老,还具有抗坏血病的功效。
2、柿子叶还含有芦丁、丹宁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸,可防治支气管炎、防癌、抗癌。还具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用。芦丁、胆碱有防止动脉硬化的作用,黄酮甙能降低血压、增加动脉血 流量,对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。如果柿子叶加上枸杞子与菊花还能调理女性的经前头痛,具体做法见下第三。
3、如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血 压、增加冠状动脉血流量。另外,柿子叶入肺经,有止渴生津、降低血压、清血和消炎。同时也具有治咳喘,肺气胀,肺热咳嗽等多种作用。
二:柿子叶炮制炮制:秋季采收绿色的叶,采得后先在热水中浸烫,随即投入冷水中浸冷,晾干,粉碎备用,或切丝用。
三:茶饮推荐:菊花柿子叶茶功效:滋补肝肾,平肝止痛,适于阴虚阳亢引起的经前头痛。
材料:柿子叶6克、枸杞子10克、菊花5克
(柿子叶自制,枸杞子和菊花当然是喜乐田园家得啦)
做法:将干柿子叶6克(鲜柿子叶12克)洗净,晒干,研成粗末备用。将枸杞子10克,菊花5克与柿子叶粗末同放入有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即成。可代茶频饮,每日冲泡1次,每次冲泡1剂,每剂约冲泡5回
四:柿子叶的副作用长期服用柿叶会腹泻、对肝脏也有损伤。