鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美；外裹一层面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之时，祸根也可能因此种进了肚子里，因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
NO2:小龙虾
小龙虾跟鱼生有得一拼，这主要是因为小龙虾喜爱水质较差的地方，这也是为何小龙虾可以大量繁殖的原因之一。这样劣质的环境导致小龙虾就像个细菌炸弹，生吃或者吃半生不熟的小龙虾，都会大致肺吸虫感染，从而引起肺吸虫疾病。患者常常会出现咳血、胸痛、咳嗽等症状，严重的时候甚至会引起肺部的大出血，最后导致器官阻塞，甚至是死亡。
NO3:螺丝肉
香辣可口的螺丝肉是不少人在烧烤和生活当中的最爱，一般火锅的时候也有，不少人几乎是用开水汆一下螺肉就食用了，这种做法无异于口服管圆线冲。你要知道的是，管圆线虫长期在某些水生或者是陆生的螺体内生长和发育繁殖，人们一旦感染此虫，那就麻烦大了。管圆线虫会在人体内自由游走，会钻入某些器官，最后导致病变，常常会引起恶心呕吐、头痛头昏，严重的甚至会出现休克、狂躁等情况，有的甚至出现生命危险。
NO4:黄鳝
黄鳝是比较肥美的，但是美味之下也是藏有一定的危机的。黄鳝的体内含有比较多的寄生虫，烹饪熟都未必能够全部都杀死。这些寄生虫，在我们解剖黄鳝的时候，就能够通过肉眼观察到!一般最常见的寄生虫就是颚口线虫病，这些寄生虫潜伏期比较长，几年、几十年都有，它会不停的在人体内游走，走到哪里就会对哪里的器官进行伤害。
NO5:菱角
菱角味道鲜嫩美味，让人吃了还想吃。不过说到寄生虫，很多人都认为似乎只有动物类才会有，那么你就错了，菱角也是寄生虫--姜片虫最喜爱的地方。姜片虫喜欢寄居到菱角的身上，如果没有清洗干净和蒸煮，那么一旦吃到肚子里，就会寄生到人体的小肠当中。患者就会出现消化道以及全身不适症状，比如腹泻、腹胀、腹痛等等，严重的甚至会发生贫血、浮肿以及发育障碍等等。
NO6:荸荠
荸荠在一些地方又被叫做马蹄，它跟菱角一样，都是生长在泥土当中，也是非常容易被姜片虫所寄生。所以，生活当中少吃荸荠，也不要用嘴咬皮。能不生吃就不生吃，尽量烹饪之后再食用，如果你的确青睐生吃荸荠的味道，那么我们可以在阳光充足的时候在外面暴晒1天之后再食用。
结语:对于高风险含有寄生虫的食物，能不吃就不吃。任何食物最好不要贪图生吃的口感，最好是采用烹饪煮熟之后再食用。现在环境污染那么严重，一定要把饮食安全做到位。
