秋高气爽的九月，正是石榴上市的时候。大家通常在吃石榴的时候，往往会直接把石榴籽吐掉，因为石榴籽硬，不好咬，而且肠胃不好的人，吃了更容易拉肚子造成腹泻，所以不吃籽就成了习惯，可是这里要提醒您：
其实石榴籽比石榴果肉有营养多啦！因为它里面含有一种特别有价值的营养物质！可以说，如果你只吃肉不吃籽石榴那就相当于是白吃啦！
石榴籽的神奇功效
石榴是一种营养丰富的秋季水果。石榴甘甜性温，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。
而且石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者，抗衰老效果比起苹果、西瓜等常见水果要高出许多，简直就是美容养颜的神器。取石榴果肉，柠檬洗净去皮，与石榴肉一起放入榨汁机中，加入适量清水，榨取汁液倒入面膜碗中备用。
做好基础的洁面工作，然后敷一面膜，更彻底地清除脸部肌肤的油脂污垢，撕去黑头粉刺，防止毛孔堵塞。接着，将面膜纸放到已制好的面膜液里，待吸满液体后敷于脸部，20-30分钟后取下，用清水洗净脸部即可，能有效地防衰老。
大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题：吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？吃下去有什么好处吗？有没有什么坏处呢？
其实，石榴籽的营养功效非常大，营养专家们会提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下，另外，有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。
石榴籽之所以有如此巨大的营养功效，关键在于其所含的一种叫做石榴籽多酚的营养物质。石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。
1. 增进毛细管活力和增强毛细管壁
通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环。对于糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀、水肿患者特别重要。
2. 抵抗细菌和病毒有强大作用
常食石榴对皮肤病和癌症有一定的治疗作用。
3. 改善皮肤光滑和弹性
石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。
4. 减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
5. 减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。
6. 改善大脑功能
石榴籽多酚是少数可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。
7. 收敛、涩肠的作用
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗便血及遗精、脱肛等病症的良品；
石榴促使肠黏膜的收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以还能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
8. 清热、解毒、补血活血的作用
石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
宜食人群
1、石榴适宜发热患者口干舌燥食用；
2、适宜慢性腹泻患者，大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多者食用；
3、适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、患扁桃体炎者食用，口臭者同样也适合多吃石榴。
忌食人群
1、石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素还会染黑牙齿；
2、肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食；
3、石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。
4、患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；
5、石榴会助火生痰损肺气，有痰、咳嗽的要忌食。
那么，石榴籽到底应该怎么吃，才能既不影响消化，又能有效吸收石榴多酚呢？
方法一：咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下，这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士，虽然口感上可能有些不适应。
方法二：带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼，然后再吐出来。这样既可以吸收营养，又不会对肠胃产生负担。缺点是可能在你面前会产生一堆垃圾。
方法三：石榴粒榨汁喝
可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
方法四：选择软籽石榴食用
软籽石榴是石榴的一个特殊品种，也是石榴中的最优品种，可食率高达61.9%，肉汁率高达91.4%。尤其以引进自突尼斯的软籽石榴为代表品种。软籽石榴的最大特点就是石榴籽极软，可以和果肉一起吃。
一分钟巧剥石榴
这样，一个石榴就轻轻松松的剥好了，您学会了吗？
