风寒感冒常见的症状是：怕冷，发低烧，不出汗，鼻塞，头痛，流清涕，咽喉一般不疼痛，身体沉重而疼痛，舌苔白而湿润，脉象多无异常。
风寒入体，皮肤毛细血管收缩，血液流速变慢，代谢变慢，体温会下降后怕冷，机体反馈调节会导致低烧。体液不丢失，所以不渴，舌苔白，感冒病情较轻，脉象无异常。
治疗风寒感冒多是用辛温的药物发汗，解除肌肤汗腺收缩，达到治疗目的。
常用的药物是麻黄、桂枝、荆芥、防风、生姜、葱白、橘红、杏仁等辛温的药物，散寒解表。
常用的方子：麻黄汤、桂枝汤，九味羌活汤。
感冒了自己其实可以用一些简单的方法自己处理，或是提早预防。葱白就是一味很好的食药材
。
葱白，性温，味辛，有发汗解表，通阳，利尿的作用。所谓通用即是是体内阳气通畅，即是体内正气能够正常运转，已达到祛除病邪的目的。多用来治疗感冒，头痛，鼻塞，小便不顺畅，还可以解毒。
用法及用量：煎汤，煮粥，一般9-15克，鲜品用30克。外用，捣烂，敷患处治疗痈疖肿毒，或是外伤骨折。
常用粥食：
神仙粥：葱白7颗，生姜5片，糯米30克，一统煮粥，食用。作用是治疗风寒感冒。
浆水葱白粥：粟米60克，葱白30颗。先煮熟粟米粥，再加入葱白，拌匀，食用。作用是治疗小儿小便不通，肚痛。
葛豉粥：葛根、葱白、生姜各30克，粳米60克，先煎药，去渣，与粳米同煮粥。作用是治疗头痛，身体酸痛，手足冷，小便黄。
