益生菌适合人群
益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生一种或多种经过论证的功能性健康益处。
-----联合国粮农组织和世界卫生组织
益生元
益生元是不被人体消化的低聚果糖类物质，作为益生菌的“食物”，能促进益生菌的生长与活性，特别是在下消化道，例如结肠部位，大量的益生元与益生菌相结合产生协同作用，促进肠道健康。益生元与益生菌相结合能产生协同作用，促进肠道健康。
益生菌定植过程
数以百亿计的益生菌冻干粉在人体胃肠道中释放，在温暖潮湿的环境中，益生菌迅速苏醒并繁殖。益生菌在人体胃肠道中的不断迁徙，一些在体内定殖，一部分排出体外。服用益生菌后，有害菌的生长和定殖受到抑制，益生菌在人体胃肠道快速繁殖每20分钟繁殖一代。巨大的肠腔表面不仅是人体吸收营养物质的主要场所，也是各种细菌包括益生菌和有害菌定殖的场所，形成人体相对稳定的肠道菌群。
健康人的肠道菌群中益生菌较多，有害菌比例较少。人体在某些不利情况下，如服用抗生素、疲劳以及遭遇压力、机体免疫力下降等有害菌会趁机迅速繁殖，释放大量毒素，使肠道呈碱性，健康肠道菌群被破坏，人体会出现一些不适症状，如腹鸣、腹胀、便秘甚至腹泻等。在这种情况下，就需要服用益生菌制剂，来帮助恢复肠道健康菌群。益生菌在不断增值同时致病菌也在不断繁殖。
益生菌主要通过3种机制来抑制致病菌的生长和繁殖：
第一种：竞争性机制
益生菌在肠道壁上与有害菌竞争定殖位点，争夺营养物质从而将有害菌从肠道排挤出去。
第二种：产生乳酸
益生菌产生乳酸物质，能降低肠腔PH，产生酸性环境，而偏爱碱性环境的致病菌和大肠菌，在酸性环境中生长受抑制直至死亡。人在遭遇压力时，肠道中PH值会升高，此时胃肠道环境更适合致病菌生长，这就是为什么人疲劳时更容易生病的原因。
第三种：增强机体免疫功能
表现之一是巨噬细胞活性增强。益生菌产生某种生化信号类物质，益生菌将这类物质传递给巨噬细胞后，巨噬细胞能识别致病菌的定殖位点而进行吞噬。
