经常久坐和贪凉以及饮食不规律，我发现很多人特别是女性都有阳虚的症状，例如手脚冰凉、小便清长、精力不足等等。那么今天就给大家推荐一个补阳的好东西——生姜。
生姜在生活中很常见，由于它太常见了，以至于很多人都忽视了它的存在，其实生姜不仅具有消炎止痛的功效，而且还能温中散寒，是补阳气的上佳食材。
在古代，初伏的时候，女子用线把生姜穿起来，随身佩戴，可以避瘟疫邪气，而且这块姜佩戴的时间越久，治疗阳虚导致疾病的功效越强。清代名医吴鞠就有随身携带一块老干姜的习惯，这个佩姜，也是他的随身药材。
一天，他在郊外看到一个夫人面色苍白，晕倒在地，旁边的丈夫一直在哭，他就连忙赶过去问原因。后来得知，这个妇人近几日一直拉肚子，现在是体虚阳气不足导致晕厥。吴鞠赶紧把自己随身的佩姜煎了，让这个妇人喝了，同时给她按揉一些穴位，这个妇人喝了姜汤补充了阳气，四肢渐渐暖过来了，慢慢就苏醒了。
现在随身佩戴姜可能不大方便，不过在生活中多吃点姜还是比较容易做到的。阳虚的人在炒菜或炖汤的时候不妨加点生姜，每天每个人10克就差不多了，孕妇嚼点生姜还有止呕的作用。
对于生姜，最佳的吃法，就是醋泡姜。我对这个方法的重视源于我很尊敬的国医大师路志正。路老1920年出生，90多岁还奋斗在临床一线，他保持旺盛阳气的秘诀之一就是每天吃几片醋泡生姜。
姜之所以必须用醋泡，是因为醋有收敛的作用，把姜宣发的力量一收敛，姜温补阳气的力量变得平和而有效，吃了这样的姜也不容易上火。做的时候可以加点糖，尝起来酸酸甜甜的，特别好吃。
我给很多人都推荐过这个方法，普遍都反映效果不错，吃上二三个月，手脚慢慢就开始暖了。醋泡姜一定要在早饭时吃，每次吃二三片就行了，中午和晚上就不要吃了，尤其是晚上，晚上吃姜，容易导致阳气外浮，人不容易入睡也会郁积内火。
当然，晚上着凉感冒了，可以喝些生姜糖水，这个时候就是利用生姜升发的力量将寒凉驱走，由于姜皮性凉喝姜汤发汗，最好将生姜去了皮再煮。
醋泡生姜
原料：
生姜300克，酿造米醋250毫升
方法：
生姜用凉开水洗净、切成片，
放在棕色的玻璃瓶中，
米醋没过生姜，
泡1周即可食用，
每日早上3片佐餐食用。
原理：
生姜能散寒、温中、升阳气，《日用本草》记载生姜：“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃，去腹中寒气”，《纲目》记载生姜：“生用发散，熟用和中”，而醋味酸主收敛，用醋泡生姜可将生姜发散的作用收敛，温和而有效地为身体补充阳气，改善机体阳虚的症状。
作者介绍：沈宁，沈式女科第20代传人，著名中医学家沈绍功教授嫡传弟子，BTV《养生堂》重要嘉宾，本文出自他的最新著作《沈式女科600年：女人肾好不衰老》一书。
