维生素B12被称为“能量维生素”,它能提升神经功能,在DNA的产生中扮演重要角色,让人体产生足量的红细胞以输送更多的氧气。由此可见,维生素B12的重要性。
但是,人体无法自己合成维生素B12,只能从食物和补给品中摄取。像动物肉类、奶制品、谷物类食物是它的最佳来源。不过,如果跑者坚持吃素食,或者无麸质食物,时间久了就容易造成维生素B12的不足。那么,有哪些症状意味着跑者需要补充维生素B12呢?
身体虚弱疲劳
当体内的维生素B12不足时,红细胞的数量也会减少,从而无法输送更多的氧气至全身各处,最终的结果就是因贫血而感觉疲劳和虚弱。疲劳症状刚出现时,可能会被误认为是压力或者睡眠不足引起的,当疲劳加剧时,就要引起注意了,需要检测一下红细胞数量,看是否贫血。
手脚刺痛
人体内有一种物质叫髓磷脂,是神经元外侧的脂质,起到保护和绝缘的作用。维生素B12能够促进人体产生更多的髓磷脂。如果髓磷脂的含量不足,会损害人体的感官、行为、认知以及其他一些功能,神经元会遭受侵袭。其中,最常见的一个症状就是手脚刺痛。
平衡感差
如果不是穿特别高的鞋,却经常跌到或者身体摇晃不稳,就是很不正常的现象了。这个仍然和髓磷脂的不足有关,因为它会影响到人们的本体感觉,而后者又是保持平衡感的关键所在。当发现自己时常跌倒或者站立不稳时,需要及时进行血检,如果确诊是髓磷脂不足,医生会建议你补充维生素B12的。
记忆力下降
这一点同样是和髓磷脂有关。髓磷脂是保护大脑中神经细胞的,如果人类中枢神经系统出现故障,它就会降解,丧失功效,从而是人们的记忆力和认知功能下降。偶尔把手机放错地方或者忘记同事的名字,这些还不是大问题,如果经常出现大脑短路,记忆力下降明显,就需要及时补充维生素B12了。如果任由发展,一年之内出现痴呆的可能性比较大。
沮丧抑郁
导致抑郁沮丧的原因有很多,比如睡眠不足,压力过大,家庭矛盾等。如果发现自己没有出现上述情况但依然抑郁沮丧,那就可能是维生素B12不足。因为在提升大脑功能方面,维生素B12扮演者重要角色,一旦它的量不足,带来的副作用之一就是抑郁沮丧。