“冬天泡上一杯红枣姜茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝下去，浓浓的枣香里带着些微姜辣，暖和的感觉就会蔓延全身，双手也能够温暖一整天。”
一到冬天，大多数人尤其是女孩子容易手脚冰凉。主要是因为冬天血液的新陈代谢减缓，低气温是血管收缩，血液回流能力减弱，手脚血液循环不畅，末梢神经循环不好造成的。
这个时候就非常适合来一杯红枣姜茶。
那么红枣姜茶具体有些什么功效呢？
驱寒除湿
健脾养胃
活血暖宫
美容养颜
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪。
生姜：生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。
生姜还有抑制肿瘤，开胃健脾，杀菌解毒，消肿止痛，偏头痛，减轻面部暗疮，防治头皮屑，缓解腰肩疼痛等等功能。
但是，红枣姜茶也有不适宜的人群！
糖尿病患者。因为红枣姜茶制作时会使用红糖或者黑糖调味，为避免无端添加血糖含量或摄糖量过高，糖尿病患者尽量不要饮用。
口干、唇红、五心烦热阴虚火旺体质者。
肝炎病人。因为常吃姜会引起肝火旺。
痔疮、便秘、胃溃疡等病的人，消化不良者不能饮用红糖姜茶。
孕妇。
且红枣姜茶不适宜在晚上喝，古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
