逢年过节男人都免不了喝酒，喝酒前大家都知道要吃一点菜填填肚子，边喝酒边吃菜比较不容易喝醉。但是有几种菜，喝酒的时候是最不适合做下酒菜的，甚至会越吃越伤身，那么有哪几种呢？
1、凉粉
凉粉在加工的过程中一般都会加入一些白矾，当然只要是适量吃都不会对身体产生损害。白矾有一种作用，会降低肠胃蠕动的速度，如果说喝酒的时候吃凉粉，肠胃蠕动又慢，那么酒精就容易在肠胃中过久的停留。这就会导致酒精过多的刺激肠胃，而且人体对酒精的吸收可能也会更加多，醉的也更快。
2、加工肉类
所谓的加工肉类包含了腊肠、腊肉、熏肉、熏鱼、烧烤等等，这些加工类肉制品中含有非常多的亚硝酸盐以及色素，摄入人体后可能产生致癌的亚硝胺。本来亚硝胺就有刺激肠胃和食道粘膜的作用，再加上酒精的刺激，可能身体会受损更加严重。另外，酒精是一种有机溶剂，会让亚硝酸盐更多的溶解在消化道中，致癌风险也会大大增加。
3、海鲜
吃海鲜喝酒是很常见的吃法，但其实海鲜中含有大量的嘌呤，摄入到人体会使尿酸升高。如果喝酒的时候吃海鲜，会增加嘌呤的吸收，让血液的毒性增加，患上痛风的概率也会上升了。甚至有些人喝酒的量比较大，还有可能患上急性痛风。
喝酒的时候还不能吃哪些水果？柿子：柿子中本来就含有很多鞣酸，这种物质容易在胃中产生结石，影响消化。而酒精会促发这个反应的发生，胃部的蠕动变慢也会让酒精在身体中停留的更久，因此更加伤身。
榴莲：榴莲中含有不少硫化物，加上酒精的作用很容易分解为二氧化碳和水，产生胃部胀气。而榴莲中的成分还会导致人体消化酒精的酶变弱，影响酒精的代谢，更容易发生酒精中毒。
喝酒最伤肝，因此为了最大程度避免肝脏的损伤，一定要补充肝脏最需要的物质，比如蛋白质、糖类。比如吃一些鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、豆腐等物质，对于肝脏能起到一定的保护作用。
另外适当的补充维生素，也可以避免肝脏损伤，比如含有较多维生素A的番茄、金枪鱼、动物肝脏等都是较好的选择。
此外，酒后喝点姜味的白粥，帮助缓解消化不良和降低刺激。一些番茄汁可以帮助血糖稳定，减轻酒后头痛的症状。
