1、冬笋
冬笋,从名字上来看,就知道是冬天的必备食物无疑了,冬笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物,吃冬笋可以促进肠胃蠕动、消积食,做法也很多,如炖汤、小炒、下火锅等。
2、冬菇
冬菇,也就是香菇,热量低,又是低蛋白、维生素含量高的食物,还能促进体内钙物质的吸收,对增强免疫力、预防感冒都有很好的效果。
3、白萝卜
萝卜应该是冬季必备的食物了,俗话就有说冬吃萝卜夏吃姜,因为冬季天气寒冷,而身体阳气潜藏,容易出现燥热,所以需要多吃萝卜以排气。
4、羊肉
羊肉是冬季最受欢迎的肉食之一,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、御寒祛湿之功效,还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
5、牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素、蛋白质、脂肪、无机盐等。能补益脾胃、强筋骨。尤其是与党参北芪一起炖汤,可补虚、补气血,增加人体的御寒能力。
6、苹果
苹果是一年四季都必备的水果,而冬季恰好是苹果丰收的季节,所以顺应时节而言,冬天是要多吃苹果的,而苹果无论是糖分、蛋白质、脂肪还是其他的所含元素,都恰到好处,对于血糖的稳定有助,同时也适合婴幼儿和体质弱的人吃。
7、橙子
冬季也是生产橙子的季节,橙子中含有丰富的维生素C、天然糖分、多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内毒素的聚集,对人的好处不言而喻。而且感冒咳嗽时吃蒸橙子,也有助于止咳祛痰。