说起枸杞大家或许一点都不陌生，相信很多人有用枸杞泡茶的习惯，也有人有嚼着吃枸杞的习惯，但是大家真的了解枸杞吗，了解枸杞怎么吃才最能养生？
今天我们就来一起认识一下枸杞，让大家明白吃枸杞到底有哪些好处，会吃枸杞。
枸杞中有益成分：1. 枸杞中含有大量的微量元素，其中锌、铁、铜和锗等具有抗衰老作用，镁、铜、猛、锌、钾、钙、铁等具有预防冠心病的作用。
2. 含有丰富的氨基酸，有19种氨基酸，其中人体必需氨基酸8 种，占氨基酸总量的 9.14%。
3.含有一种称为枸杞多糖活性成分之一，目前研究其在医疗、保健、美容等方面都起到重要作用。
4. 含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C 以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，有明显的明目作用。
枸杞的药理作用：1. 促进调节免疫功能及抗肿瘤
枸杞中富含枸杞多糖、硒和类胡萝卜素抗氧化物质，够促进巨噬细胞的吞噬功能，维护生物体的健康。
2.降糖作用
枸杞中含有含有胍的衍生物能持续降低大鼠血糖，显著提高糖耐量，增加胰岛素的分泌。
3. 保护肝脏、延缓衰老作用
枸杞中的枸杞多糖能有效减少脂肪褐素的沉积，抑制肝脏中的氧化物质，并促进肝细胞新生，对肝脏起到保护作用。此外，枸杞可提高皮肤SOD活性，对皮肤具有延缓衰老作用。
4.提高生殖能力
枸杞可提高睾酮含量，使垂体及女性卵巢质量增加，对神经、内分泌系统也有较好的调节作用。
5. 枸杞子能保护机体的学习记忆，对抗理化因素造成的记忆损害症状。
枸杞的吃法：1.零食: 枸杞可以像葡萄干一样食用，每天10-20粒左右。
2. 泡成药酒: 枸杞酒能增强细胞免疫力，促进造血功能，抗衰老、保肝及降血糖。
3. 枸杞茶:枸杞一小撮放入沸水泡10 分钟即可饮用。可以起到明目、养肝、抗衰老、防皱纹、降血糖血压效果。
小编硕士课题研究枸杞多糖对糖尿病的保护作用。与糖尿病大鼠相比，枸杞粉灌胃的糖尿病大鼠毛色光泽好，糖尿病三多一少症状明显减轻，可以看到显著的治疗作用，所以在这真实推荐。
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