巧用9种食材煲粥助养生
喝粥是值得提倡的养生之道,可以做粥的食材很多,根据自己的身体状况来喝粥有助于更好的养生。生活小编将为您介绍9种煮粥的健康食品,不妨来了解一下吧!
中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能,因材煲粥,因人而异。
红枣
有补脾、养血、安神作用,常吃红枣有驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经、活血止痛、润肠通便的功能,还有抗癌、抗过敏等诸多作用,特别适合爱美的女士食用。
桂圆
能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,特别适合气血虚的人食用。
山楂
性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,能促进胃酸的分泌,进而有助消化的作用。消化不好的人可以喝山楂粥。
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莲子
营养丰富,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气作用,特别适合轻度失眠的人食用。
板栗
味甘、咸,性温,能补肾强身强筋骨、益脾胃、止泻,特别适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用。
核桃
苦、涩,平,能健脑补肾防衰老,肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑。
荷叶
味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经,经常饮用可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。
薏仁
味甘淡,性微降而渗,故能去湿利水、利关节、除脚气等,以其性凉,故能清热、止烦渴、上气等,特别适合身体困重水分过多之人。
百合
甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,也有美容养颜防癌抗癌的作用。