很多人都觉得隔夜茶不能喝，关于隔夜茶大家也是众说分坛，其中最严重的一个说法是，隔夜茶会致癌，其实这种说法是没有科学根据的。人们之所以认为隔夜茶不宜饮用，是因为过了一夜茶叶的维生素已经流失。但未变质的隔夜茶，在医学上有奇特的功效。
抗氧化作用
隔夜茶之所也会变为红褐色，这是因为茶多酚氧化，形成了红褐色的茶色素。研究发现，茶色素具有很强的抗氧化作用。
牙龈止血
隔夜茶含有丰富的酸素，对毛细血管出血有良好的缓解作用。如患口腔炎、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。
缓解眼部炎症
隔夜茶中含有丰富的茶多酚，茶多酚具有有抗菌消炎作用，如果眼部出现红丝，可以每天用隔夜茶冲洗几次。
止痒
隔夜茶含有“氟” 用温热的隔夜茶擦拭身体会迅速止痒，还可以预防湿疹
除口臭
茶中含有精油类成分，气味清新，清晨刷牙前后或饭后， 用隔夜茶漱口，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒伤
皮肤被烈日晒伤，可用毛巾浸泡隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥、去油腻
隔夜茶还有特强的除油腻和去腥的功效
通便
起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑功效。
治脚气
据医学研究表明，隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。
注意：使用隔夜茶，应以不变质为原则，否则可能会引起腹泻。
