早餐的重要性大家应该都知道，一整天的工作 和学习离不开早餐带给我们的能量。不过现在还很少会有人在家做早餐吃，通常都是上班路上或者是公司附近买点小吃摊上的饼或者豆浆就打发了。不过今天的这位主人公是早餐界的霸主。
图中这位大叔姓贺，但是不管老人还是孩子都叫他老贺。老贺的早餐店开了整整12年了，卖的东西一直就这一样，就是锅中煮的这东西，看着好像是面之类的。
这就是老贺这么多年来的招牌手艺。老贺说，在他们这里叫做扁粉菜，扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮，其中最关键的就是高汤，能直接影响扁粉菜的味道，因此，很多做扁粉菜的师傅一直在高汤的做法上下足了工夫。
扁粉菜的味道又香又辣，很多人都非常的喜欢，而且其中的高汤和猪血营养价值高，一天下来，这家早餐店一天的收入还是非常客观的，两三百份几乎是没有问题的。
你的早餐都吃些什么呢？
家乡枝头上的五彩果子拿到公司惊呆老板，从没见过这么好看的水果
这种农村独有的香蕉，拿到城里买50元一斤，孩子的学费都够了
一天被吃掉200斤面，月收入3万，夹凉粉的老板乐开了花
