人生在世，什么最重要？日常生活中，我们拼命追求事业、家庭的成功，可别忘了「健康」才是一切的基础，千万别赢了事业，输了健康。
有句话说：「现在不养生，将来养医生。」说的一点不假，养生是现代人一直追求的，因为它不但可以达到预防疾病的作用，而且在一定程度上可以延长人的寿命。许多人认为，养生的关键在于保护身体某个脏器，却忽略了疾病的根本在于血液。
血液对人体的重要性
「血液」对于人类而言，就如同水对于自然界一样重要，决定着寿命的长短和衰老速度。
受到外界因素的影响，如有长时间熬夜、暴饮暴食等不良的生活习惯，易使血液变脏、变黏、变得有毒，这时的人体健康当然会受到威胁。如果血液减少，人体也会因为缺血而造成生命危险。
所以，血液的好坏会直接影响身体健康，简单点来说，身体的衰老、寿命的减短都与血液质量有直接的关系。而在现实生活中有一些食物，它们可以帮助人体清洗血液，吃一次就让你的血液年轻一次。
常吃换血食物对身体好
既然知道血液对人体健康的重要性，那么除了改变自身的生活习惯，还可以运用饮食的方式使血液的质量越来越好。
1、洋葱：血液的稀释剂
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同时含有槲皮素，两者可以扩张血管，降血压。它还可以降低血液黏度，增加血液流量，降低胆固醇，并且可以预防血栓。
2、胡萝卜：血管的软化剂
胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量；它含有的钾盐，有助于改善血管硬化。
3、大蒜：血液的清理工
工业和交通的快速发展，所带来的副作用是铅的危害。大蒜可以降低血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。
4、燕麦：血液的瘦身剂
燕麦不仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。
燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。
5、茄子：血管的补丁
茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质，其中维生素P可以增强血管的弹性，降低脆性、渗透性，防止血管破裂和出血。其他物质可以降低胆固醇，防止血栓的形成。
6、粗粮：预防高血压
一项研究结果显示：参与者10年来，每天都吃些粗粮，其罹患高血压的机率降低了4％。粗粮中，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。
如果用缺乏这两种元素的饲料，去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。而植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。
除了以上这些食物之外，还有猕猴桃、卷心菜、蜂胶、人参、海带、木耳等食物都有益于血液的健康。
