很多人一直觉得喝凉的东西对胃不好，所以坚持喝热的东西，像热茶啊，热水啊，觉得这样对身体好也养胃，像现在不少人脉周末蹦迪还要先喝杯枸杞热茶，美其名曰朋克养生，可是喝热饮真的对人身体好吗？事实并非如此！
其实，世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC早在之前就发布过一份研究报告，上面明确表示警告饮用65℃以上的热饮，还将高于65℃的热饮列为2A类致癌物。
之所以热饮会导致食管癌，原因还是温度而跟饮料本身无关，大家可能不知道，食道并不是像水管一样从上到下都是直的。所以热饮很容易和食道狭窄部分的黏膜接触。
过烫的食物在经过试管中一些部位时，会烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损，，严重者会溃烂、出血。虽然黏膜有自我修复功能，但反复刺激会造成长期损伤，时间久了就可能诱发癌变。
另外，食道的神经反射相对比较弱，很多问题如果不是已经到很严重的程度了，你可能真的感觉不到。一旦你真觉得食道疼痛难忍可能一切都晚了。
而且不仅仅是饮料，特别烫的食物同样容易伤到我们食道，比如火锅，热汤等，所以大家平时在生活中，不论是吃什么还是喝什么，一定别着急，等温度稍微凉一下，入口不烫嘴才喝或者吃。
