所谓肾结石，是肾脏形成的结晶物质，这些结晶的大小，有的特别小，可以在尿液中顺利排出，让你根本感觉不到它的存在。有的却能长得像兵乒球一样大。当结石比较大的时候，会阻塞泌尿系统的一部分，并在腰部后面或侧面造成剧烈疼痛。
肾结石的其他症状，包括比平常更需要排尿，并且感到恶心。它在30至60岁的人群中很常见，可以在一侧或双侧肾脏中出现。
那么，你应该怎样预防肾结石呢？最重要的是少吃以下这两类食物。
第一类：富含草酸盐的食物草酸钙结石最为常见，大约占所有肾结石总病例的80%左右。如果你的肾结石是由过多的钙引起，除非医生建议，否则不要减少饮食中的钙含量。这是因为钙对维持健康的骨骼和牙齿非常重要。这时候，你应该减少饮食中的草酸盐。草酸盐可防止钙质被人体吸收，并可累积在肾脏中形成石头。
含有草酸盐的食物包括：芦笋、巧克力、浆果、韭菜、香菜、菠菜、芹菜、西红柿、杏仁、花生和腰果等坚果，以及豆制品，还有谷物，如燕麦片、小麦胚芽和全麦食品。
但是我们能看到，上述食物通常是很健康的，也是我们日常饮食中必不可少的，如果你完全避开，会出现营养方面的问题。所以，只有在你确认自己是过多钙引起的肾结石时，才要注意少吃一些上述草酸盐含量高的食物。
第二类：肉类及其他高嘌呤的食物
如果你的肾结石由高尿酸引起，为了避免产生尿酸结石，要吃低嘌呤食物。为此，你应该减少饮食中的肉类、家禽和鱼类的数量，尤其是避免食用动物内脏和海鲜，别喝太多咖啡。当然，你也可以让医生开药，改变尿液中的酸碱度。
除了注意上述两类食物，你应该做的一件最重要的事情是，喝大量的水，并减少盐的摄入量，这是预防肾结石最好的方法之一。
