鸡蛋是人们再熟悉不过的食物了，但也正是这样，很多人都非常的重视，也有很多的讲究，确实，鸡蛋是一种健康的食品，可以称作是“完全食品”，如果吃的对，能够供给人们碳水化合物、维生素A、维生素E、硒、钙、镁、铁、钾、磷等多种营养物质，对身体健康十分有益。
可日常生活中，你真的做对了吗？不要犯以下这3个关键错误，才能够帮助我们更好的吸收营养物质。
吃鸡蛋不要犯的错误1：吃生鸡蛋
最近几年，很多人喜欢吃生鸡蛋，甚至是还有拿生鸡蛋冲在红牛里面喝，还有的就是溏心鸡蛋，虽然溏心鸡蛋不是完全生吃的鸡蛋，但同样也是没有完全烹饪熟透的鸡蛋。
这类的鸡蛋中不仅会含有沙门氏菌，它可以游刃有余的附着在鸡蛋的壳上，还能进入到鸡蛋的内部，对身体健康造成伤害，尤其是机体抵抗力比较弱的群体，更会出现一些中毒的现象， 如腹泻、腹痛、呕吐等。
另外，生鸡蛋是一种液态的形式，吃进去之后不易被人体消化吸收，反而还会给肠胃增加不必要的负担。
吃鸡蛋不要犯的错误2：偏爱毛鸡蛋
毛鸡蛋是指在鸡孵化的过程中的胚胎，并没有完全的发育生长就死亡的鸡蛋，在这过程中，有害的细菌或者是一些寄生虫，很可能已经侵入到鸡蛋的里面。
甚至在市面上，还有一些不良的商家，会那一些已经臭的毛鸡蛋，用大量的调味品掩盖住味道，殊不知这样的鸡蛋，还可能含有亚硝酸盐等物质，再加上用大量不好的食用油烹饪，更是给身体健康带来不小的负担，建议大家尽量少吃或者是不吃这样的鸡蛋。
吃鸡蛋不要犯的错误3：吃多少鸡蛋都可以
鸡蛋中含有丰富的营养，尤其是其中含有大量的优质蛋白质，可这不是就代表我们可以多吃，要知道的是，食物都是有两面性的，吃什么都不要过量才是最好的。
那吃多少合适呢？2016版《中国居民膳食指南》建议我们：在鱼虾、奶以及肉都充足的情况下，每周不要超过7个鸡蛋就可以了，过量食用反而会让鸡蛋中的营养被浪费掉，同时还会让肠胃工作超量。
各位朋友，你喜欢吃鸡蛋吗？平时会吃几个鸡蛋呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
