多吃玉米能不能养生？要回答这个问题，首先需要弄明白玉米的营养成分是什么？玉米大家都知道，是属于粗粮的一种，既然是粗粮，其中必然含有大量的膳食纤维，而且，玉米还含有丰富的其他各种营养元素，包括微量元素和矿物质，以及维生素等等，当然，其主要成分是碳水化合物以及蛋白质，还有少量的脂肪，这些营养元素，都是身体所必须的、不可或缺的。
因此，多吃玉米，是可以养生的，但是，煮玉米、或玉米粥、玉米面等，对普通人来说，不容易接受，因为它们并不是非常可口的食物，就算偶尔会吃，也吃不多，所以无法通过玉米来摄入充足的营养。但玉米烙则并非如此，玉米烙是一种玉米的做法，属于甜点的一种，吃玉米可以养生，而玉米烙又是比较可口的甜点，因此，比较容易被养生人士所接受，下面就来说说玉米烙的做法和营养吧：
做法很简单：
首先，准备袋装的、或灌装的玉米粒、玉米罐头，一定要是甜玉米，然后准备淀粉，将玉米粒与淀粉按照一定比例进行混合好之后，将油放入锅中，油热后，放入玉米粒与淀粉的混合物，油量是玉米粒与淀粉混合物的一半就好，两面翻转都熟之后，保证淀粉将玉米粒粘连在一起，再倒入油，没过玉米粒，然后加热到适当时机，即可出锅，别忘了撒上白砂糖，当然，绵白糖也可以。
营养的话：主要是玉米的营养，以及糖分的营养，还有淀粉的营养，当然，其中最重要的就是玉米营养啦！
