想要达到养生的效果，其实在生活中，我们大家可以适当多吃一些五谷杂粮，五谷杂粮的，营养价值非常高，什么最养生，古人说五谷最养的，那么现在为大家介绍一下五谷杂粮的一些好处，到底怎么吃才是最佳健康的呢？
五畜为益，它是当我们身体虚的时候，在特定的身体情况下吃特定的肉，也不要在什么情况下都吃肉。我们知道在女性生完小孩以后，脏腑功能虚弱的时候，往往会炖一只老母鸡，补充一下。像小孩子虚弱的，会用一点羊肉补脾肾两虚。它有补益的作用，但它不是营养食品。所以我们别说：你吃点肉啊，补充点营养。那猪肉呢，猪肉有百害而无一利，所以它的一个功效就是增肥。古代的先民的养猪，那时候食物来源比较匮乏，所以有的时候吃点猪油啊，吃点猪肉啊，用来增肥的。我们现在的人的如果是长的太瘦了，吃一点猪肉增肥倒是可以。如果是不瘦，那尽量的能不吃就尽量不吃。所以每种东西都是对症我们的疾病而言的，中国人了把它当药来用的，所以说我们别把它当成一个营养的补充剂。
我们本来就不是食肉的民族，所以我们是以这个五谷杂粮为主的民族。所以在《黄帝内经》里面也讲了：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。我们是吃五谷杂粮的人，那是动脑的多，这个是灵巧性的动作会多一些，运用智慧会应用的多。食气者神明而寿，辟谷、食气，那就是神明而寿。不食者不死而神，神仙都是什么都不吃的。我们就谈谈我们吃五谷的，我们在中药店里边能看到很多中药的制剂，像五子衍中丸，都是种子类的。像补肾的药，大部分都是种子，像枸杞子，五味子，菟丝子，栗子啊这些都是补肾的，那它都是种子，种子具有延续生命的能力。所以我们看有很多原来生长在农村的孩子呀，他都是吃当年的新粮，也就是第二年能拿来当种子用的。所以尽管他们极少吃到鸡爪，什么鸡鸭鱼肉，但身体的都长得很健壮。
那我们现在呢，好像什么吃的都有啦。我们想想看，我们吃的是不是当年的新的粮食。其实我们很多吃的是那种陈化粮，陈粮、烂谷子呀，那根本第二年就种不出来，那这个我们养出的孩子，基本上要么是小胖墩，要么是豆芽菜。我们东方人主要是以谷物为食的，所以我们老祖宗留给我们的肚子，它就是一个消化五谷杂粮的肚子。我们天天拿消化五谷杂粮的肚子，对付牛排啊、鸡腿啊、鸡翅啊，然后糖醋排骨，去对付这些东西了，我们的肚子那是受不了的。所以像我们俺老祖宗留给我们什么样的体质，我们就吃什么样的食物。
我们再谈的另外一个话题，那就是很多人吃成胖墩了，吃成一个大胖子了，那去减肥，那减肥的时候呢，然后现在好像不吃主食都是很时髦的件事情。我们看我们人吃饭，如果是一个人鼻子不通气的话，吃饭什么有味道的。我们鼻子两旁有个穴位叫迎香穴，我们是靠色生香味触法，要通过眼睛看到的，鼻子闻到的，嘴巴尝到的，嘴里边嚼的感受，从这几个方面判断食物的那种口感。鼻子用来闻香的，嘴巴用来吃东西的。现在也有很多素食主义者，它们觉得吃素就是吃蔬菜，其实这种认为还是有偏见的。其实吃蔬菜和五谷杂粮，吃得比较均衡，那是比较有营养的。很多人说，这个菜是好东西，比饭有营养，就少吃饭，多吃菜，特别是那些想要减肥的，那就是只吃菜不吃米饭。
谷物是养五脏的，我们吃饭少了，五脏得不到滋养，时间长了，脾胃功能会虚弱，水比较容易生痰湿。当然，我们现在的很多人说米饭、面食的主要成分是碳水化合物，基本上没有啥营养。其实它是一个基本的原料，我们人体每天所需的总热量，基本上是50%到60%，一半以上都是来自于碳水化合物。我们每顿的吃的饭比较少，吃的菜很多呀，那么我们摄入的碳水化合物的量是不足的。时间一长，确实会营养不，所以有些病也是吃出来的。
通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了，生活中到底应该怎么做，才可以让自己的身材更加健康，所以在生活中我们大家可以适当的多吃些五谷杂粮，因为五谷杂粮也可以帮助消化的，多吃也可以达到健身养生的。
