很多人因为白天上班没有时间好好吃饭，只有晚上下班后才能大吃一餐，其实这样做非常不可取。因为晚餐吃太多除了影响睡眠，还容易导致肥胖，诱发胰腺炎、糖尿病等疾病。那么晚餐应该吃才健康？下面就为大家相信介绍关于吃晚餐的相关知识。
晚餐吃太多有5大危害
经常猛吃晚餐，虽然饱了口福，但是却对身体有一定的损伤。有何危害，请往下看！
晚餐吃太多会影响睡眠
胃里的食物太多会导致影响周围的器官，这些影响会将信号传到大脑，使大脑相应的细胞活跃起来，引起多梦、睡不安稳、我们不难发现，如果一晚上做了很多梦，第二天的精神肯定很差，严重会伴有头痛，神情恍惚等等。
晚餐吃太多易导致肥胖
我们的机体是很智慧的，没有能量用了就会将我们吃的食物转化成能量，能量够了的时候机体就会自动合成脂肪储存在皮下或者内脏器官周围、腹腔内等，引发肥胖，而肥胖会引发很多种疾病。有一点要说明的是：“肥胖本来就是一种疾病”。
晚餐吃太多诱发胰腺炎
当食物从胃流入十二指肠的时候，我们的胰腺就会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶（消化、分解蛋白和脂肪的酶）等酶，用来消化食物。小肠和胰腺之间有根管子，连接小肠和胰腺，为的是这些酶能够顺利的进入小肠，在小肠的出口处有那么一个功能，就是只允许酶进入小肠，不允许小肠里面的食糜流入这根管子，进入胰腺。但是，由于吃的太多，小肠里面的东西太多就会让这个只准进不准出的功能丧失，进而，小肠里面的各种物质流进了胰腺，引发炎症，急性胰腺炎就发生了。严重者可能会在睡眠中休克！
晚餐吃太多易患糖尿病
人在进食的过程中，我们的胰岛就会接到信号分泌胰岛素，吃得越多分泌的胰岛素就越多，吃的多胰岛受的刺激就越多，长期进食太多，长期受刺激的胰岛也会累的，当它累垮了的时候，它就不干活了，这个时候糖尿病就来了。
晚餐吃太饱易形成结石
正常情况下，人体排尿的高峰期是在饭后的4-5个小时，晚餐吃的晚、吃的多久容易发生结石。因为人在睡觉的时候尿液会聚积在尿路中，不能及时排出体外。食物随着食物的消化，将多余的钙都运转到尿液中，随着睡眠的深度加深，时间的延长，尿液中的钙就会不断增加，久而久之就会形成尿路结石。
如何健康吃晚餐？
从上面可以了解到晚餐吃太多危害多多，因此晚餐不宜吃太多。那么晚餐怎么吃比较好？健康吃晚餐，最好注意以下几点：
晚饭吃七分饱
由于晚饭结束后，几乎没有大量的运动消化食物，因此，晚饭应吃七分饱。另外，晚饭结束后不要马上躺下或者睡觉，可以把刷碗等打扫工作当作一种运动，然后洗漱过后再睡觉。
当吃到七分饱，就要放下手中的碗筷，离开餐桌。七分饱是这样的感觉：胃里还没觉得满，但进食的欲望已有所下降，主动进食的速度也变慢，只是习惯性地还想继续吃。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。另外切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
晚饭时间不要太晚
按现代人一般的作息时间，在晚上5~7点吃晚餐比较适合。晚餐吃得太晚，会加重胃部消化负担，影响睡眠质量。如果遇上需要加班的是偶，也要先吃饭再加班工作，或在加班时吃些饼干、点心作为补充，以免晚餐吃太多。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
健康吃晚餐，从现在做起。希望大家能够通过吃晚餐吃出健康。
