芋头,味辛,性平,有小毒。有补益脾胃的功效,食少瘦弱、大便干结者食用较好。
南瓜,又称倭瓜。味甘,性温。有补中益气、驱蛔虫之功。脾虚气弱或营养不良者食用较好。现代研究证明,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
白萝卜,又名莱菔,味辛甘,性凉,有宽中下气、消食化痰之功。食积不消、脘腹胀痛等可食用。
大枣,味甘,性温平,有补脾健胃,益气养血、生津止渴的作用。脾胃虚弱、纳食不香、大便稀溏、中气不足、睡眠较差者食之,但是一日不能食太多。
荞麦,味甘,性凉。可以消积下气、健脾除湿。胃肠积滞、腹胀满、或脾虚并有湿热的腹泻,食用效果好。
糯米,又名江米,味甘,性温,有暖脾和胃、补中益气作用。胃寒痛,口渴、多汗,便溏或腹泻者都可食用。