主料:
姜汁少许,土鸭蛋一个;
辅料:
红糖少许;
配方:
取原材料,红糖,姜汁,鸭蛋。
这就是熟姜汁,可以直接吃的,好香的。
我取了一勺红糖,一勺姜汁,一个鸭蛋。
顺一个方向用筷子用力搅拌,记住一个方向。
搅匀后慢慢加水,还是顺着刚刚那个方向搅匀,水的多少随意,喜欢蛋汁干点就少放些水,喜欢稀点多加点!我加的比较少,太多了吃不完。
锅里水烧开后,放进去盖上锅盖,蒸五分钟即可。
一碗浓香的姜汁调蛋就出锅了!喜欢甜点也能再洒点红糖在上面!
作者:厨艺中国 2017-07-09阅读:2133次
主料:
姜汁少许,土鸭蛋一个;
辅料:
红糖少许;
配方:
取原材料,红糖,姜汁,鸭蛋。
这就是熟姜汁,可以直接吃的,好香的。
我取了一勺红糖,一勺姜汁,一个鸭蛋。
顺一个方向用筷子用力搅拌,记住一个方向。
搅匀后慢慢加水,还是顺着刚刚那个方向搅匀,水的多少随意,喜欢蛋汁干点就少放些水,喜欢稀点多加点!我加的比较少,太多了吃不完。
锅里水烧开后,放进去盖上锅盖,蒸五分钟即可。
一碗浓香的姜汁调蛋就出锅了!喜欢甜点也能再洒点红糖在上面!
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