很多人认为,一旦被诊断为肾病,就等于收到“禁口令”,这也不能吃那也不能吃,干脆当和尚算了!
其实,肾病患者掌握好饮食的原则,也能够享受美味。
一、吃海味不如吃山珍面对一桌山珍海味,肾病患者该做何选择?
海鲜中含有较高的脂肪和嘌呤,摄入过多的脂肪会引起高脂血症,而摄入过多的嘌呤会转化为尿酸,引起高尿酸血症。这些都会损伤肾脏。
所以,肾病患者如果一定要吃肉解馋,吃海鲜就不如吃其他肉食更安全。
最好是鱼肉鸡肉;
其次是猪肉牛肉;
再次是鸭肉兔肉;
最后是羊肉狗肉。(少吃)
已经常规透析的肾病患者,并不限制蛋白摄入,像正常人一样吃即可。
二、喝啤酒不如喝红酒应酬、过节聚等肯定少不了酒,但肾病患者滴酒不沾,情面上也不好过。但不要喝啤酒,因为啤酒不仅含酒精,热量也高,嘌呤也过量,会对肾脏造成较大的负担。白酒就别惦记了。
能滴酒不沾是最好的,实在不行,喝点葡萄酒(红酒)也说得过去。
20ml(一口)葡萄酒,可以预防动脉硬化,还帮助改善睡眠,几乎利弊相抵。稍微多几十毫升,危害也不至于太大。
三、吃花生不如吃核桃肾病患者也可适量吃些坚果。
建议肾病患者可以选择一些含锌较高的坚果,如核桃、榛子等,但也不能多吃。
最好不要选择脂肪含量较高的坚果,如花生等。
品味美食,浅尝即止肾病患者也不必受各种饮食禁忌的限制,只要掌握一个总的饮食原则即可,就是“除医生特别交代不能吃的以外,什么都可以吃,什么都不多吃”。