“一天一两酒，活到九十九”。这是很多爱喝酒的人常挂在嘴边的话，那么，为啥一天一两酒就能活到九十九了呢？有啥科学依据呢？
研究发现，少量饮酒能改善心脏功能，改善脑细胞的供氧，减少淀粉样斑块的产生和沉积，从而有助于大脑的健康，起到预防老年痴呆的作用。
一项惊人的研究结果表明，每天喝一杯酒，可以将心脏病导致的“突发性死亡”几率降低30％至40％左右。不过，需要强调的是只喝一杯酒，如果过量，则会适得其反。尤其过度饮酒醉酒，容易产生很多直接的疾病。
美国研究表明，过量饮酒和癌症似乎有着千丝万缕的联系，酒精可增加癌症患病风险。研究表明，慢性酒精消耗与上呼吸和气道癌症及肝细胞癌发病风险增高相关，包括乳腺癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和结直肠癌等癌症的患病风险也会随着饮酒量的增加而增加。所以，饮酒一定要适量。
那么一天一两酒，你的身体会发生哪些变化呢？
1、变聪明。酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
2、新陈代谢加快。白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
3、周身轻松。中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
小酒怡情，大酒伤肝，酗酒肝毁人亡。不管是一天一两酒，还是应酬天天酒，都要在日常注意养肝护肝！
自制养肝汤——合欢花猪肝汤
此食疗方有疏肝解郁、安神解郁的功效。合欢花10克，猪肝100～150克，生姜、盐、香油各适量。合欢花用清水浸泡、洗净；猪肝洗净，切片。砂锅内放适量清水、姜片，烧开后放入合欢花和猪肝，滚至熟，调入适量的盐和少许香油即可食用。
经常多养肝食物：
1、蒲公英：蒲公英别名“尿床草”，可见利尿作用之强。蒲公英不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等营养成分，还含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，常喝可以促进消化。尤其是酒后胃热，心里有火，喝一杯蒲公英茶水可以很好地祛火；可以利尿、利胆、消炎，解酒毒。蒲公英根对肾炎还有很好的帮助。
2、胡麻仁油：胡麻仁油富含欧米伽3脂肪酸，能降低血脂，保护肝脏细胞，防止喝酒产生脂肪肝，因此喝酒的人，尤其是本身有血脂高，脂肪肝的人，一定要多吃一些。胡麻仁油的欧米伽3含量高达55%以上，每天服用5ml即可维持肝脏正常的功能，避免出现脂肪肝和高血脂，还能预防心脑血管疾病。
3、贝类。贝类食物可强化肝脏的解毒作用。以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
慢跑也可以养肝
慢跑又称健身跑、放松跑，就是轻松步调的跑步，简便易行，无需任何体育器械。慢跑是一项锻炼较全面的运动，能明显增强心肺功能，使全身肌肉得到锻炼，肌力增强，并可调节神经系统功能。研究认为，慢跑是锻炼肝肾和全身的好方法。
