洗碗是家庭里每天都要做的一件事情，但是有时后为了偷懒，直接把碗泡在水中，过后才去清洗。其实这样的做法是非常错误，非常不利于健康的。因为你泡的已经不是一盆碗，而是一盆细菌。而且浸泡后增加的细菌达7万倍！想想都感觉可怕。那么有哪些洗碗习惯是需要改的呢？我们一起来看看。
长时间泡碗
碗里残留有油脂很好地成为了细菌的培养基，为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养，4个小时以后会快速大量繁殖。所以吃完饭后要尽快把碗碟清洗干净。
饭后把碗摞在一起
吃完饭后把所有的碗碟全部堆叠在一起，这样子容易造成碗碟之间互相污染。特别是一些有残留菜汁的菜碟，如果让菜汁沾到其他的碗上也增加了清洗的工作量。
餐餐必用洗洁精
洗洁精已经成了很多家庭里洗碗的必不可少清洁剂了。但是如果这一类洗洁精没冲净，则会对人的健康不利。。洗碗最好用热水。热水能降低油脂的黏性，让它容易被冲走。
洗完碗后把碗擦干
中国家庭洗碗布细菌数量多，其中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。据权威数据显示，单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个！洗碗布这么脏，每次洗完再用洗碗布擦干，这不等于没洗吗？上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。
洗 碗 的 正 确 打 开 方 式
1、收拾碗碟时把有油的和没有油的分开清洗。先清洗没油的，后清洗有油的。另外，装生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
2、吃完饭后不要拖太久才去洗碗。最好在碗碟的水分还没有完全干时就去清洗。
3、可以收拾煮饭时的淘米水或加点面粉刷碗，温和环保。淘米水或者面粉水中的淀粉能和油脂结合，进而去除黏腻。
4、洗碗布一定要专布专用。洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用。另外每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次，定期还要更换洗碗布。
