鸡蛋是全营养食品
鸡蛋，对我们每个人来说都不陌生。在营养学界，鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品，蛋白含量高。除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近，吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好；鸡蛋中含有的卵磷脂，有助于降低血脂；蛋黄中的单不饱和脂肪酸，对预防心脏病有益；另外，鸡蛋中还含有丰富的脂溶性维生素。更重要的是，鸡蛋经济实惠，人人都吃得起。
鸡蛋要怎么吃呢？
最常见的煮鸡蛋、、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋就不说了。今天要和友们说的是，鸡蛋用它冲一下，变成了活血化瘀，驱寒治风湿的圣品，你听说过吗？要有知道，夏天由于吹风扇、空调，吃生冷，寒湿极易入体，如果想达到活血、祛寒湿的食疗效果，怎么办呢？答案就是鸡蛋里加点黄酒。
黄酒被誉为“液体蛋糕”，它性温，味甘苦辛，入心肝肺胃经；能中能散，宣行药势，具有活血通络、散寒、祛风的作用。饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。
黄酒+鸡蛋
1、养颜止痛经
黄酒冲蛋，有温通的效果，对于痛经的女孩子尤其有用。饮用方法为热饮，加热到35-40度，在经期前三天晚饭后饮用。
PS：在我国的很多地方，都会在产后给产妇吃黄酒煮鸡蛋来滋补身体的，而这也是一道非常好的滋补良方。因此，黄酒煮鸡蛋非常适合产后人群食用。
2、壮筋骨
黄酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多功能，常饮能使人精神旺盛，体力充沛，冲泡鸡蛋后，对于身体的筋骨舒缓，睡眠的调节以及体质的增强都有不错的效果。
3、护心通经脉
黄酒中含有的营养物质非常丰富，有保护心脏，活络经脉，养颜补血等功效，鸡蛋有助于升高高密度脂蛋白，把胆固醇带出血管等组织，从而降低患心血管疾病的风险，还能健脑益智，避免老年人智力衰退。
黄酒冲蛋的做法
1、把黄酒到入杯子（200ml）为例，加糖5g
2、微波炉高火叮1分钟
3、倒入1/3全蛋蛋液，用筷子搅拌下
4、再次叮10秒高火，开喝了！！
有痛经或者产后想进补的女性，想壮筋骨的男性，想护心通经脉的老人，快来试试黄酒冲蛋吧，三伏天吃最有效，分享给朋友们，鸡蛋换个花样吃喽~
参考文献
慕狄. 冬季痛经可服黄酒鸡蛋羹[J]. 家庭科学·新健康
柳晓凤, 李志坚. 黄酒蜂蜜蒸鸡蛋治疗坐骨神经痛[J]. 山东中医杂志
图片来自网络
