叶子泡水，能散寒解毒，降压降脂，是的，你没听错，可能现在你家的阳台就种着这种叶子哟！虽然小编不是老中医，但也学过一点浅薄的药材知识。而且这种叶子真的是到处都有它的身影，它就是紫苏，紫苏，小编觉得这个名字特别地文艺，而且家里的老一辈，也特别钟情于它。在伏天，最爱拿它来泡水喝，祛湿排毒防感冒。
其实，紫苏这种神奇的叶子是流传千年的名药，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”，可解毒、养胃、安胎。叶子、梗、种子，三味都是常用的中药。真的，紫苏全身都是宝呀！
1、紫苏叶子
紫苏叶味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症，紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用，能够解鱼虾蟹之毒。
古人常将苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。鲜紫苏叶做菜，干紫苏叶泡水或者加工酱菜。
【推荐吃法】
紫苏茶：促进肠胃消化，肠蠕动
取紫苏叶6克洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖当茶饮。可预防感冒，胸腹胀满等病症。
紫苏姜茶：预防感冒
紫苏叶与生姜是一对理想的搭档，都能起到散寒的作用，在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到三天，再切成细丝，把生姜也冼净切成丝状，两者一起放在茶杯中，加入开水冲泡，然后饮用。冬天喝能起到预防感冒的作用。
2、紫苏梗
紫苏梗辛温行散，叶轻如肺，用紫苏梗泡脚能帮助发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃，善于行气和中，理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用，此外，又解鱼蟹之毒。
【推荐吃法】
泡脚：治咳嗽气喘
紫苏梗泡脚可以很好的治疗咳嗽气喘等症，每次取90g即可。另外，如果总是咳嗽或气喘的患者不妨每天早晚两次泡脚，每次30分钟，10天为一疗程。用完第1疗程隔三天再开始进行第2个疗程，使脚部的穴位逐渐适应，这效果比较好一些。
煎服：用于水肿 紫苏梗 20 克，蒜头连皮 1 个，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
3、紫苏种子
紫苏的种子可以压榨成油，通常称作苏子油、苏麻油或者紫苏子油，对于抗血栓、降血脂有很好的功效，也能很好地保护视力，护肝养颜。
【推荐吃法】
直接食用：降血脂、养颜
由于苏子油功效好，量少，因此价格相对其他油类较高，一般家庭会选择将其直接食用。将苏子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。
炒鸡蛋：护肝
如果你的肝脏不太好，则可以用苏子油炒蛋，每天吃，效果显著。
提醒：紫苏只可暂食，不可久服。对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且，紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。其实还有一种食材，也和紫苏有同样的功效。那就是薏米。
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
【推荐吃法】
薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将薏米、红豆等洗净，红豆、薏米要提前浸泡1小时，然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加糖，即可食用。（建议不要加入大米，大米是湿寒的，会事半功倍）
薏米桂圆粥
材料：红豆500g、薏米1000g、桂圆300g。
做法：1、将薏米、桂圆、红豆淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2、把薏米、红豆一起放入锅内，倒入适量清水，先用大火熬成稀粥，加红糖即可。
食疗的同时，我们更应该保持良好的饮食习惯，和作息习惯。不要久坐不动，适量地去选择一些自己喜欢的运动，坚持下来。尽量不要熬夜，或者没吹干头发就睡了。尽管工作很累，或者生活已经足够疲惫，但我们还是要健康地去生活，身体是革命的本钱，记得要爱护自己噢。
总结：紫苏和薏米都那么有用，记得放到圈子里，让更多人知道哟
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