只吃蔬菜,呆滞虚弱,二战中不为人知的饥饿游戏

作者:一起聊历史 2017-07-27阅读:2508次

当整个欧洲大地充斥着战火的时候,大量的资源被用于军事开销,加上德国对各占领国的掠夺,时间一久,食物的供给不足就会成为普遍的问题,大量欧洲老百姓吃不饱饭,为了解决这个问题,美国一个医学项目组织了一次饥饿实验,以帮助专家确定如何来治疗饥荒的受害者。

只吃蔬菜,呆滞虚弱,二战中不为人知的饥饿游戏

实验者

首先,实验对象是那些拒服兵役的年轻人,在这些人中征集志愿者,从1944年11月开始组织实验,前

只吃蔬菜,呆滞虚弱,二战中不为人知的饥饿游戏

参加实验的人

只吃蔬菜,呆滞虚弱,二战中不为人知的饥饿游戏

参加实验的志愿者

这些人,每天只能吃2顿,只能吃一些蔬菜,和普通欧洲饥民一样,每天摄入的卡路里在1800卡以下,他们不仅要忍受饥饿,每周还要行走至少36公里,半年里,大多数人体重下降了四分之一以上,大量出现了贫血、关节肿胀病症,并逐渐变得呆滞、麻木、虚弱。

只吃蔬菜,呆滞虚弱,二战中不为人知的饥饿游戏

实验者

最后,志愿者们开始变得浮躁和焦虑,变得更易沮丧和内疚。实验结束后,有些志愿者过了几年时间才恢复了身体健康。这则实验虽然成为了医学生的经典案例,它被用来研究营养学和饮食失调症。但是如何应对饥饿留下的心理问题,一直很难解决。