夏季消暑利器~双红汤

材料:红豆500克，白砂糖适量，红枣若干

功效 :

1，有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2，有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3，是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效；

做法:

1，先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；

2，改用文火焖至酥烂；

3，然后加入红枣，白糖煮沸后即可；

养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

相生相克

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。