现在在外面吃饭的人越来越多,但是很少有人会自带餐具,并不是说它的筷子洗的不干净,而是会致癌。即便是在家里,主子们也要注意:劣质竹筷子千万不能买!
竹筷会引发肝癌!
现在市面上的筷子很多,竹子的、金属的、木头的,可谓是五花八门,但是有调查显示,竹筷子的购买比例是最高的。
筷子这个东西吧,一定要定时更换,特别是竹制的,天气潮湿的时候,竹筷子很容易发霉,一发霉就会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素具有很强的破坏性,不仅能破坏肝脏的运转,时间长了,还会引发肝癌。
↓ 发霉的筷子 ↓
很多主子会觉得,发霉用热水消毒不就好了吗?对的,热水的确可以杀死霉菌,但是毒素仍旧会留在竹筷子上,造成反复发霉。即使外表不发霉,人体的唾液、油垢都会留在竹筷子缝隙内,这些小小的缝隙,会变成大肠杆菌的温床,导致交叉性感染。
筷子的寿命有多久?
普通筷子在使用3—6个月之后,多多少少都会发生颜色变深或变浅的症状。因此,发生这样的状况,家里的筷子就可以换了。
除此之外,洗完筷子后的处理工作也很重要,筷子洗完后不能直接放进筷子桶里,潮湿的环境是最容易滋生细菌的,应该准备一块干净的抹布,将水擦拭干净后再放进桶里,干湿分开放最佳。
筷子桶尽量选择镂空的,放在通风处,经常用热水消毒。
什么样的筷子最健康?
市面上筷子繁多,竹筷子首先被pass掉,这个是御儿极不建议主子们购买的。(如下图所示)
剩下的就是塑料筷子,如果是纯密胺树脂制作的筷子,御儿是推荐的,易清洗,也很安全。(如下图所示)
接着就是金属筷子。金属虽然好清洗,不易变形,但金属在高温状态下遇到蛋白质和碱性食物,会产生化学反应,不适合长期在高温条件下使用。(如下图所示)
陶瓷筷子不仅无害,化学性质稳定,还环保,不易变形变色,易清洗,不会暗藏污垢,御儿极力推荐哦!(如下图所示)
平时看到美食,主子们可不要只顾着动筷子大吃!健康问题还是要考虑的。
看完这篇文章,大家赶紧检查一下家里的筷子,看看使用期限是否已经到了!