食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
长寿第一汤：海带豆腐汤
豆腐与海带的调配，算是相得益彰，它们是长生不老的「妙药」。海带和豆腐都有阻止人体吸收尼古丁的功用，还可协助身体排出毒素。常常抽烟的人能够常喝一碗海带豆腐汤，虽然不会把烟戒掉，却能通过简略的食物使身体少受一点损伤。
长寿第一肉：墨鱼
墨鱼可以说全身是宝，不光味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，并且赋有药用价值。每百克肉含蛋白质 13 克，脂肪仅 0.7 克，还含有碳水化合物和维生素 A、B 族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
长寿第一杂粮：红薯
红薯又叫山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有「长命食物」之誉。
长寿第一豆：黄豆
黄豆享有「豆中之王」的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是许多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素.
长寿第一坚果：花生
花生善于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称「长生果」，并且和黄豆一样被誉为「植物肉」、「素中之荤」。
长寿第一食物药：山药
山药不只有「神仙之食」的美誉，还有「食物药」的成效。山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。山药能补五劳七伤，有去冷风，镇心神，安魂灵，补心气短少，开达心孔，多记事的成效与效果。
长寿第一补：枸杞
温馨提示：嚼枸杞时要注意，数量上最好折半，不然容易补养过度。腹泻的人忌吃，一般来说，健康的成年人每天吃 20 克左右的枸杞最佳。
长寿第一粥：燕麦小米粥
燕麦粥是有名的「长命粥」，许多百岁老人都有喝燕麦粥的习气。燕麦的医疗价值和保健效果已被古今中外医学界所公认，燕麦能够有用下降血压、下降胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种成效。小米相同也有很好的食疗成效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的效果。
长寿第一饮：黄酒
黄酒含有丰厚的养分，含有 21 种氨基酸，其间包含有数种不知道氨基酸，而人体本身不能组成有必要依托食物吸取 8 种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为「液体蛋糕」。
长寿第一水果：梨
梨中含有很多的维生素 A ，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、冷静的效果，关于医治心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的医治效果。像老年人能够多吃一些梨，能够协助净化人体器官，存储钙养分，软化血管起到补钙的效果。
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