红酒香草烤羊肉养生的朋友们，最近又要有的忙了，季节不同养生方法不同，到了秋冬季节，养生要更注重滋补的效果，那么今天小编带来了，秋冬季节滋补的养生食疗，美味还健康，大家一起来看看吧~
材料：羊排，洋葱，姜，蒜头，调料：红酒，柠檬汁，盐，酱油，蜂蜜，迷迭香草碎
做法：
1 羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。
2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。
3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。
4 腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀。
5 烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁。
6 烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层。
7 180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁。
8 最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可。
9 烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
白果莲子山药汤
材料：新鲜山药200克 白果10颗 红枣15颗 枸杞子20颗 干莲子10颗、清水6碗、冰糖10-15克
做法：
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2.白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。
羊肉白萝卜汤
材料：羊腿肉和白萝卜各300克，葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、清汤和植物油少许。
做法：
1.将羊腿肉洗干净后切成大小均匀的小块，然后放盆中加入料酒、姜片腌制30分钟左右，将白萝卜干净，切成薄片，把白萝卜在沸水中焯一下，然后捞出备用。
2.将锅内加入适量的植物油，烧至5成热时，加入葱段爆香，在放入腌制好的羊肉块，在大火的锅中翻炒。
3.将锅中放入清汤，水烧开之后，放入炒好的羊肉块，大火烧开，之后改成小火慢炖，炖至2小时，之后再放入白萝卜片，在锅中焖约20分钟。然后加入适量的盐和鸡精，及其他调味品就可以了。
看完的小伙伴们，有没有GET到招数，秋冬季节比较干燥，大家平时要多注意滋阴补燥，好了，小伙伴们赶快做起来吧~
