秋分将至， 天气转凉，雨量减少，气候也较为干燥，人体会因此表现为津伤肺燥。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！而秋分是个进补的好时节，饮食养生要选择适合秋季食用的药膳汤，滋阴、润肺、补血、清热、健脾……滋补一整个秋天！
以下6道适合秋季食用的养生汤，不仅制作方便、味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花1分钟看看。
养血补血：四物鸡汤
对于血虚人群，最好在秋季进行“平补”，以达到补血、和血的目的。血虚主要表现为面色淡白或萎黄，头晕心悸、月经量少等症状，此时，喝点四物鸡汤很适合。
做法：乌骨鸡一只，生地10克，白芍5克，当归10克，川芎3克，生姜、盐适量。将生地、白芍、当归、川芎装入纱布袋中，乌骨鸡宰杀洗净，把药包纳入鸡腹部，用线缝好，入砂锅，炖烂，入盐调味即可。
功效：四物汤是中医补血养血的经典药方，该方以甘温味厚的熟地为主，滋阴养血。配伍当归补血养肝，和血调经；白芍养血和营以增强补血之力；川芎活血行气，调畅气血。血虚者可用之补血，血瘀者可用之活血，因此是能补血养血、活血调经的常用方剂。
补肾强身 ：杜仲党参乳鸽汤
秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
做法：乳鸽沸水焯过；杜仲、北芪、党参、老姜洗净；将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。
功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、高血压等疗效。
滋阴润肺 ：雪梨百合枸杞汤
到了秋季，肺热咳嗽患者症状会更加明显，因此，煲一个能滋阴补肺，润燥止咳的雪梨百合枸杞汤就非常适合。
做法：雪梨1个，百合2个，枸杞适量。雪梨洗净带皮切成小块。百合去掉洗净；雪梨块和百合放入锅中，倒入清水一起煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟即可。
功效：雪梨有着生津润燥，清热化痰的功效，特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热，去火，润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
补脾健胃：山药排骨汤
秋季天气转凉，大部分人会出现脾胃虚弱，引发秋季腹泻，常喝山药排骨汤，不仅能补脾健胃，还能提高肠道抵抗力，预防秋季腹泻。
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做法：山药500克、排骨200克、生姜片2片，盐少许。将排骨洗净，汆水；山药去皮，切厚块。将全部材料放入瓦煲内，加水煮至大滚。再改用文火煮二小时左右，调味后即可食用。
功效：葛根有解表退热、生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。薏米具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
清燥通便：罗汉瘦肉汤
秋季容易上火便秘，对于便秘、尿少、肺热咳嗽、口干咽燥者，喝点罗汉果瘦肉汤，能清燥通便，润肺排毒。
做法：罗汉果洗净，打成碎块；猪瘦肉洗净，汆水后切块。锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料。大火煲开后，改用小火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。
补血益气：三七鸡汤
三七鸡汤是秋冬进补的上品。食用三七鸡汤好处很多，可以滋补、益气、安神、去燥，在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，三七鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。
做法：
老母鸡1只，熟三七粉5-15克。炖老母鸡汤时，放入5-15克的熟三七粉，把老母鸡炖的烂透而成，汤味鲜美醇正。
功效：三七强大的活血化瘀功效，对秋冬易发的心脑血管疾病有非常好的防治作用，此外它还能补血、美容养颜、强身健体、提高免疫力。
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