如果说夏天是思慕雪的时节,那秋天就是烘培的季节。脆口的曲奇,香浓的马芬,还有多纳圈和蛋糕!控制住情不自禁留下来的口水后,想必大家都在急着戴上烘培手套,准备去烤箱大干一场了吧!别急,烘培小高手 - 会说话的安吉拉在此,为大家放送三个烘培小食谱,传授烘培美味秘籍,保证你这个秋天烘培成功,成为万众瞩目的烘培小英雄!
花生酱饼干
干食材:
半杯烘培面粉
1勺小苏打
半勺泡打粉
1 小勺盐
湿食材:
1杯花生酱
半杯人造黄油/植物黄油
半杯白糖
半杯红糖
1小杯椰奶
1勺香草精
将烤箱预热到180摄氏度;
在一个碗里,将所有干食材混合;
在另一个大碗里,混合花生酱和人造黄油/植物黄油;
将红糖和白糖放进大碗里,继续混合;
将椰奶和香草精放进大碗里,继续混合;
将已混合过的干食材混合进大碗里,直到所有食材混合完毕为止;
烤盘上放上烤箱纸,在上面以小球的形状放上曲奇混合物,并用叉子在球上部稍微按压;
烤15-18分钟,然后在烤箱外放10分钟降温;
开吃!
巧克力香蕉马芬
大半杯椰子油(融化过后)
大半杯烘培面粉
2个香蕉
大半杯白糖
2勺香草精
半勺泡打粉
半勺可可粉
小半杯椰奶
半杯巧克力碎片
将烤箱预热到180摄氏度,在马芬盘上抹上椰子油
将香蕉碾碎,直到糊糊状为止;
在碗里,混合椰子油、白糖和碾碎后的香蕉;
把其他食材(除了巧克力碎片)放进碗里,充分混合;
将马芬混合物放到马芬盘里(每个马芬碗里放到3/4满)
将巧克力碎片撒进马芬盘里;
烤20分钟;
开吃!
巧克力蜜枣布朗尼
半杯无核蜜枣
小半杯人造黄油/植物黄油
两勺苹果酱
小半杯椰奶
半杯烘培面粉
半杯可可粉
半勺泡打粉
半勺香草精
小半勺盐
半杯巧克力碎片
椰子油
将烤箱预热到180摄氏度,在烤盘上抹上椰子油;
在碗里,将蜜枣放进热水中,浸泡十分钟;
把热水倒出,将蜜枣、人造黄油/植物黄油和苹果酱倒进破壁机充分混合;
加入椰奶,继续混合;
加入面粉、可可粉、泡打粉和香草精并充分混合;
加入巧克力碎片,用勺搅拌混合均匀;
将布朗尼混合物倒入烤盘中,并撒上少量巧克力碎片;
烤25-30分钟,考完后冷却15分钟;
开吃!
看到这里,大家是不是食指大动了呢?那就戴上你的围裙,冲进厨房,开始你的秋日烘培吧!别忘了下载“我的安吉拉“,让安吉拉陪伴你成为一名烘培小达人!