太子参百合汤
材料:
太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(用400克带肉扇骨代替也可以),素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可
制作:所有材料放煲里,加水1000ml,明火煮滚后,改文火煲2小时即可
功效:此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。
适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
木瓜胡萝卜玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对
制作:
1.猪肉、鸡爪飞水
2.所有材料一起放进瓦煲,加水约1500ml,煲1.5小时,下盐即可。
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。