这种小饼,常吃清肠胃,还能补铁补血呢!

作者:天气食谱 2017-10-17阅读:1997次

饼类家族又添新成员,小编独创的“茼蒿饼”惊艳亮相。绝对好吃又养生!

这种小饼,常吃清肠胃,还能补铁补血呢!

用料:茼蒿125克,面粉30克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,白芝麻1小勺,水20克

1、茼蒿洗净切碎。

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2、鸡蛋磕入大碗,加入盐,搅打均匀。

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3、一边加入面粉一边搅拌,成均匀面糊。

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4、加入水,搅拌均匀。

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5、加入胡椒粉,搅拌均匀。

6、倒入茼蒿,拌匀,

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7、加入芝麻,拌匀,静置10-15分钟。

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8、平底锅烧热,表面刷油,

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9、取适量茼蒿糊,摊开成薄饼。

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10、底面煎黄,翻面,再煎熟秒,

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11、出锅,稍凉后食用。