【猪肝菠菜粥】是一款常见的粥品,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝中则含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血者。这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效好吃又养颜!
!营养搭配秘方!
主料 大米 一杯
猪肝 一小块
菠菜 一小把
橄榄油 一小勺
盐 适量
枸杞 (十来颗)
1将大米淘洗干净放入水中浸泡30-50分钟。烧开一锅水,放入大米,大火煮至沸腾,转小火,煮至黏稠。大米和水的比例差不多是1比7。用吃剩的米饭煮更省时省力。
2. 将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
3看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。
4. 烧开一锅水,水里放少许油和盐(为了令菠菜保持碧绿并入味)。放入菠菜焯至断生,大约1-2分钟即可。
5大米泡好了,放到压力锅中,加上适量的水
6
10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。
即可完成 宝宝们可以适当的加入一些枸杞!
亲们可以在下方留言!需要什么食谱 小编都会给大家吧制作方法更新出来的哟