它被誉为“天下第一果”, 现在吃正应季, 但很多人都吃错了!

作者:健康生活帮 2017-07-02阅读:1464次

要说现在什么水果应季,那真是少不了桃子啦~不知道友们是不是像本家一样喜欢吃桃子呢?桃子总是给本家的感觉很甜蜜,它因其色泽红润,肉质鲜美,又被誉为“天下第一果”。

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。不过提醒爱吃桃的友们,吃桃也是要注意一些情况的。

桃子适合什么人吃呢?

桃子性热,味甘酸,具有补心、解渴、充饥、生津的功效,含较多的有机酸和纤维素,能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增加食欲,有助于消化;

桃的含铁量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用;

桃补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。

吃桃子的禁忌

1、上火的人不宜多吃桃

桃子味甘而性温,不可过量食之,过食之则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,更不宜多吃。

2、胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

PS:婴幼儿最好不要喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

3、糖尿病患者

桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

4、没熟的桃最好不吃

没有完全成熟的桃子不宜吃,食之可引起腹胀或腹泻。

5、桃仁不要随便吃

桃仁中含有一种叫做氰甙的物质,食用后会让人体出现中毒的症状,例如恶性、头晕、头痛等不适症状,大约吃20粒左右就会出现中毒现象,而且吃的越多中毒现象越明显。特别是,孕妇不可吃桃仁,桃仁产生的毒素会胎儿影响非常巨大。血燥虚者不宜吃桃仁,食用后可能会导致病情加重。

6、最好不和鳖同时吃桃不宜与鳖同食,否则可能引起胃痛。

桃子怎么洗

桃子的表面上细绒毛比较多,人吃了之后会不舒服,因此在吃桃子前要细心清洗。

1、去皮

直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。

2、食用碱清洗法

在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

PS:用盐洗也可以哦~

3、牙刷轻轻刷

可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子,但要注意刷洗前桃子不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。